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株式会社アレフ

「おいしい」の先へ。食・農・環境が循環する未来を創る。
びっくりドンキーを軸に、自社牧場やリサイクルまで手がける当社。
札幌に本社を置き、全国に約350店舗を運営しています。

「びっくりドンキー」でおなじみのアレフ。
私たちが目指すのは、単なる外食チェーンではありません。
それは、食・農業・環境が調和する「持続可能な食のインフラ」を構築すること。
「損得よりも善悪が先」という理念のもと、省農薬米の導入や自社基準のビーフ調達、店舗から出る廃棄物の100%リサイクルなど、業界の常識に捉われない挑戦を続けてきました。

<オープンカンパニーについて>
「食品業界」「外食業界」について知れるオープンカンパニーを行います。
開催日・時間を複数回予定しているので、好きな日程を選択ください♪
web開催なので、どこからでもご参加いただけますよ!
皆様からのお申込みをお待ちしております。

職場環境・雰囲気

チームで進めていく仕事

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個々で進めていく仕事

お客様との対話が多い仕事

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お客様との対話が少ない仕事

元気・活発な社員が多い

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クール・落ち着いた社員が多い

業務外の社員交流が多い

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業務外の社員交流が少ない

会社データ

[事業内容] ハンバーグレストラン「びっくりドンキー」を中心とした飲食店運営
[本社所在地] 札幌市白石区菊水6条3丁目1番26号
[創立] 1968(昭和43)年12月創業
[資本金] 1億円
[社員数] 社員:733名
パート:3,258名(1日 8時間換算平均人員数)
(2025年3月31日現在)
[売上高] 540億円(2025年3月期)
[事業所] 本社(札幌市)、東京本部、大阪事務所
全国に約350店舗
※2026年3月31日現在
[ホームページ] https://www.aleph-inc.co.jp/

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