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株式会社札幌ケルン鉄板焼ステーキハウスケルンアネックス

鉄板焼ステーキ専門店の料理長候補

2026年02月09日 06:00〜2026年03月09日 06:00
※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

募集要項

あなたの腕に期待します！

＜経験者優遇＞幹部目指して更なる増収も！
ここで才能をさらに開花させて下さい
北海道一おもしろい鉄板焼き！
リアルな口コミをご覧下さい♪

札幌東急REIホテル地下一階にある、鉄板焼ステーキ専門店
鉄板焼カウンター内で調理するお仕事。
調理経験があれば約1カ月ほどでシェフとして御活躍いただけます！

＜こんな方におすすめ＞
◇やっぱり料理が好き
◇経験を活かして自分の技量を発揮したい
◇調理のみならず接客力も生かしたい
◇自分の調理や接客でお客様を幸せにしたい
◇せっかく稼ぐなら料理で稼ぎたい

＜働くメリット＞
◇フランベなどの「炎の演出」でお客様を驚かせ楽しませる事ができる！
◇活躍・技量に応じて昇給あり
◇評価が必ず給与に反映されるのでやりがいを持って頑張れます！
◇Google・食べログなど各口コミサイトにて高評価多数！

私たちの仕事は、お客様に美味しい鉄板焼を最高の状態で楽しんでいただくこと。お客様から「おいしかった」「接客が素晴らしかった」と言っていただけると、チーム全員で喜びを分かち合っています。

30〜70代の方が活躍中。温かい雰囲気の中で、お客様の笑顔を直接見られる仕事に魅力を感じませんか？支配人らベテラン勢がしっかりとサポートしますので、安心して新しいキャリアをスタートできます。

この求人情報の特徴

転勤なし
車通勤可

募集要項

[勤務先]	札幌市中央区南4条西5丁目1 札幌東急REIホテル地下1F
[最寄り駅]	地下鉄「すすきの駅」徒歩1分
[勤務先の変更]	なし
[受動喫煙防止措置]	屋内禁煙
[期間の定め]	なし
[仕事内容]	鉄板焼き経験者であれば即戦力として、未経験でも調理経験者であれば、1カ月程で鉄板焼ステーキカウンタースタッフとして活躍していただけます。お客様の目の前で調理・パフォーマンスをするので、直接「美味しい」の声や笑顔が頂ける、調理人冥利に尽きる環境です。＜主な業務＞ ◇仕込み・後片付け ◇オーダー伺い ◇鉄板焼きをしながらの接客 ◇簡単なドリンク作り ◇予約管理 ◇仕入れ・食材管理 ◇レジ業務など
[仕事内容の変更]	なし
[教育・研修について]	＜入社後1カ月後の流れ＞ ◇メニューやサービス内容、使っている食材について学んでいただきます。 ◇実際にカウンターに立ちデモンストレーションを行います。 ◇鉄板焼き技術のチェックを経てデビュー致します。 ◇経験者は即戦力として活躍していただきます。
[求める人物像]	無資格OK、フリーター応募OK、ブランクOK ＜調理師資格がなくてもOK＞・ジャンルを問わず調理経験のある方・正当な評価を受けしっかり稼ぎたいと思っている方・鉄板焼に興味がある方・対面接客に興味がある方・お肉が好きな方・鉄板焼きに挑戦してみたい方・お肉の知識を活かしたい方
[対象]	高卒以上
[年齢]	18歳以上（例外2）（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため
[時間]	1カ月単位の変形労働時間制度 11：00〜23：30の間の間で実働5〜10時間のシフト制（休憩1時間） ※勤務シフト表による ※平均週40時間のシフト制
[シフト例]	次のシフト制 ◇11：00〜23：30の間で実働8〜10時間 ◇17：00〜22：00の間で実働5時間
[休憩時間]	60分
[残業]	月平均27時間（残業は繁忙期のみ）
[休日]	週休2日制（繁忙期は除く※繁忙期は週1日以上のお休み／勤務シフト表による平日交替休） ※上記以外に休み希望申請可能 ※上記以外に連休取得可能
[休暇]	年末年始（12／31，1／1）、有給休暇（6カ月経過後10日付与）
[年間休日]	年間休日91日
[給与]	月給310,000〜370,000円（賃金は能力・経験を考慮し決定します） ※月給には次の一律手当が含まれています（役職手当／40,000〜80,000円、経験手当／30,000円、その他手当／38,000円、固定残業代30時間分／72,000〜92,000円分、超過分は別途支給） ※残業がない月もあります。その場合でも固定残業はお支払いしています。
[入社時の想定年収]	385万円（月給31万円、諸手当含む）
[実績年収]	2年目／399万円（月給32万円、諸手当含む） 3年目／412万円（月給33万円、諸手当含む）
[諸手当]	勤続手当（月5,000〜10,000円）、交通費実費支給（上限有／月額15,000円）
[福利厚生]	各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）、車通勤可（マイカー通勤は公共交通機関を利用できない時間帯の方が可、駐車場は個人契約、一部会社負担有、上限14,000円）、復職制度有、報奨金有（業績による）、制服貸与、食事（まかない）付、従業員割引制度有、研修有
[昇給・賞与]	昇給有、賞与年1回有（業績により変動有）
[試用期間]	試用期間約1カ月有（習熟状況により短縮場合有、日給9,000円／深夜割増分含む） ※経験者の方は初めから月給支給の御相談に応じます。
[応募方法]	Webから応募、またはお電話でご連絡ください。面接時に写真付履歴書をご持参ください。
[関連リンク]	実際に活躍しているスタッフの写真・インタビューはこちらでも公開中

★和食・イタリアン・ラーメン屋・ホテルの調理長も在籍。
鉄板焼は未経験からスタートの方がほとんどです。
若手は30代〜ベテラン組は70代まで幅広く活躍中。
ベテラン組の中には若手時代弊社で働き、一度別のお店の経験を経てから再チャレンジを申し出て再雇用に繋がったケースもあります。高齢であっても若手に負けない技量と知識、経験値で周りから頼られる存在として多数活躍中です。

勤務先マップ (1件)

鉄板焼ステーキハウスケルンアネックス: 札幌市中央区南4条西5丁目1札幌東急REIホテル地下1F Googleマップ

連絡先: 011-882-8882＜本社／牛屋江戸八中須＞
札幌市清田区美しが丘3条1丁目7－20（羊が丘通沿い）

会社データ: 鉄板焼ステーキ専門店
[設立]昭和51年
[資本金]1,000万円
[本社]株式会社札幌ケルン（札幌市清田区美しが丘3条1丁目7－20 牛屋江戸八2F）
[従業員数]従業員数56名、就業場所15名、うち女性6名、うちパート6名
[ホームページ]https://www.sapporo-steak.jp/

掲載期間: 2026年02月09日 06:00〜2026年03月09日 06:00; ※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

※資格欄に「例外」等の表示がある場合、その内容はこちらを参照して下さい。

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