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株式会社札幌ケルン鉄板焼ステーキハウスケルンアネックス

鉄板焼ステーキ専門店のカウンター調理師

2026年02月09日 06:00〜2026年03月09日 06:00
※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

募集要項

あなたの夢を応援します！
未経験でも頑張れば3〜4ヶ月でパフォーマーに！職人として一人前を目指して頂き
ゆくゆくは独立もサポートします！
北海道一おもしろい鉄板焼き！
リアルな口コミをご覧下さい。

札幌東急REIホテル地下一階にある、鉄板焼ステーキ専門店
鉄板焼カウンター内で調理するお仕事。

＜こんな方におすすめ＞
◇料理も人と話すことも好き
◇調理のみならず接客力も生かしたい
◇自分の調理や接客でお客様を幸せにしたい
◇一般調理の枠を超えた特別な技量を身に着けたい
◇世界中の方への接客あり！交流し料理を通じて夢を広げたい

＜働くメリット＞
◇フランベなどの「炎の演出」でお客様を驚かせ楽しませる事ができる！
◇評価が必ず給与に反映されるのでやりがいを持って頑張れます！
◇すすきの駅徒歩1分
◇東急REIホテル内だから安心&便利に通勤
◇Google・食べログなど各口コミサイトにて高評価多数！

私たちの仕事は、お客様に美味しい鉄板焼を最高の状態で楽しんでいただくこと。その為の新人教育に手を抜くことはありません。一から学び自信を持ってデビューできるよう共に頑張りましょう！

30〜70代の方が活躍中。温かい雰囲気の中で、お客様の笑顔を直接見られる仕事に魅力を感じませんか？ベテランスタッフがしっかりとサポートしますので、安心して新しいキャリアをスタートできます。

この求人情報の特徴

転勤なし
車通勤可

募集要項

[勤務先]	札幌市中央区南4条西5丁目1 札幌東急REIホテル地下1F
[最寄り駅]	地下鉄「すすきの駅」より徒歩3分
[勤務先の変更]	なし
[受動喫煙防止措置]	屋内禁煙
[期間の定め]	なし
[仕事内容]	調理経験者であれば1カ月程で、未経験でも頑張れば3〜4ヶ月で鉄板焼ステーキカウンタースタッフとして活躍していただけます。お客様の目の前で調理・パフォーマンスをするので、直接「美味しい」の声や笑顔が頂ける、調理人冥利に尽きる環境です。＜主な業務＞ ◇仕込み・後片付け ◇オーダー伺い ◇鉄板焼きをしながらの接客 ◇簡単なドリンク作り ◇レジ業務など
[仕事内容の変更]	なし
[教育・研修について]	◇メニューやサービス内容、使っている食材について学んでいただきます。 ◇先輩の後ろに立ち、直接見ながら実際の調理・接客方法を勉強して頂きます。 ◇訓練を繰り返し、支配人のチェックを経てデビューを目指します。
[求める人物像]	無資格OK、フリーター応募OK、ブランクOK ＜調理師資格がなくてもOK＞・調理が好きな方・調理経験を活かしたい方・鉄板焼に興味がある方・対面接客に興味がある方・経験は浅いけど挑戦してみたい方・お肉が好きな方・人と話すことが好きな方
[対象]	高卒以上
[年齢]	18歳以上（例外2）（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため
[時間]	1カ月単位の変形労働時間制度 11：00〜23：30の間の間で実働5〜10時間のシフト制（休憩1時間） ※勤務シフト表による ※平均週40時間のシフト制
[シフト例]	次のシフト制 ◇11：00〜23：30の間で実働8〜10時間 ◇17：00〜22：00の間で実働5時間
[休憩時間]	60分
[残業]	月平均27時間（残業は繁忙期のみ）
[休日]	週休2日制（繁忙期は除く※繁忙期は週1日以上のお休み／勤務シフト表による平日交替休） ※上記以外に休み希望申請可能 ※上記以外に連休取得可能
[休暇]	年末年始（12／31，1／1）、有給休暇（6カ月経過後10日付与）
[年間休日]	年間休日91日
[給与]	月給290,000〜310,000円（賃金は能力・経験を考慮し決定します） ※月給には次の一律手当が含まれています（カウンター手当／30,000円、固定残業代30時間分／50,000〜60,000円分、超過分は別途支給） ※残業がない月もあります。その場合でも固定残業はお支払いしています。
[入社時の想定年収]	367万円（月給29万円、諸手当含む）
[実績年収]	2年目／381.2万円（月給30万円、諸手当含む） 3年目／394.4万円（月給31万円、諸手当含む）
[諸手当]	勤続手当（月5,000〜10,000円）、交通費実費支給（上限有／月額15,000円）
[福利厚生]	各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）、車通勤可（マイカー通勤は公共交通機関を利用できない時間帯の方が可、駐車場は個人契約、一部会社負担有、上限14,000円）、復職制度有、報奨金有（業績による）、制服貸与、食事（まかない）付、従業員割引制度有、研修有
[昇給・賞与]	昇給有、賞与年1回有（業績により変動有）
[試用期間]	試用期間約1カ月有（習熟状況により短縮の場合有、日給9,000円／深夜割増分含む） ※試用期間は出勤日数が初日から数えて約30日間とさせて頂きます。
[応募方法]	Webから応募、またはお電話でご連絡ください。面接時に写真付履歴書をご持参ください。
[関連リンク]	実際に活躍しているスタッフの写真・インタビューはこちらでも公開中

★和食・イタリアン・ラーメン屋・ホテルの調理長も在籍。
鉄板焼は未経験からスタートの方がほとんどです。
30代〜70代まで幅広く活躍中

勤務先マップ (1件)

鉄板焼ステーキハウスケルンアネックス: 札幌市中央区南4条西5丁目1札幌東急REIホテル地下1F Googleマップ

連絡先: 011-882-8882＜本社／牛屋江戸八中須＞
札幌市清田区美しが丘3条1丁目7－20（羊が丘通沿い）

会社データ: 鉄板焼ステーキ専門店
[設立]昭和51年
[資本金]1,000万円
[本社]株式会社札幌ケルン（札幌市清田区美しが丘3条1丁目7－20 牛屋江戸八2F）
[従業員数]従業員数56名、就業場所15名、うち女性6名、うちパート6名
[ホームページ]https://www.sapporo-steak.jp/

掲載期間: 2026年02月09日 06:00〜2026年03月09日 06:00; ※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

※資格欄に「例外」等の表示がある場合、その内容はこちらを参照して下さい。

この企業が掲載している職種一覧

株式会社札幌ケルン和牛専門店牛屋江戸八

和食すきやきレストランの調理師

【無資格OK】心機一転、新しい環境に飛び込んでみませんか？

エリア・駅: 清田区
給与: 月給280,000〜310,000円（賃金は能力・経験を考慮し決定します）　※月給には次の一律手当が含まれています（経験手当／70,000〜80,000円、固定残業代30時間45,000〜55,000円分含む、超過分は別途支給）　※残業がない月もあります。その場合でも固定残業はお支払いしています。　
時間: 1カ月単位の変形労働時間制度　9：00〜23：00の間で実働9〜10時間のシフト制（休憩2時間）　※就業時間内で実働9〜10時間のシフト制勤務　※早番9時〜、遅番12時〜あり　※月数回の短時間勤務あり　※平均週40時間のシフト制

転勤なし
車通勤可

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株式会社札幌ケルン和牛専門店牛屋江戸八

和食すきやきレストランの料理長候補

和洋中問わず経験を活かせる！心機一転、新しい環境に飛び込んでみませんか

エリア・駅: 清田区
給与: 月給380,000〜420,000円（賃金は能力・経験を考慮し決定します）　※月給には次の一律手当が含まれています（役職手当／70,000〜80,000円、経験手当／80,000〜90,000円、固定残業代30時間分／55,000〜95,000円、超過分は別途支給）　※残業がない月もあります。その場合でも固定残業はお支払いしています。　
時間: 1カ月単位の変形労働時間制度　9：00〜23：00の間で実働9〜10時間のシフト制（休憩2時間）　※月数回の短時間勤務あり　※平均週40時間のシフト制

転勤なし
車通勤可

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株式会社札幌ケルン和牛専門店牛屋江戸八

和食すきやきレストランのホール担当

ノルマがないからおもてなしに集中できる、ファンがつく接客を学べる職場

エリア・駅: 清田区
給与: 月給270,000〜300,000円（賃金は能力・経験を考慮し決定します）　※月給には次の一律手当が含まれています（経験手当／65,000〜85,000円、固定残業代30時間分／40,000〜50,000円、超過分は別途支給）　※残業がない月もあります。その場合でも固定残業はお支払いしています。　
時間: 1カ月単位の変形労働時間制度　10：00〜22：30の間で実働8〜8.5時間のシフト制　※早番10時〜、遅番12時〜あり　※月数回の短時間勤務あり　※平均週40時間のシフト制

未経験OK
転勤なし
車通勤可

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株式会社札幌ケルン鉄板焼ステーキハウスケルンアネックス

鉄板焼ステーキ専門店の料理長候補

【無資格OK】経験者優遇！あなたの腕に期待します！ぜひ挑戦を

エリア・駅

中央区

地下鉄南北線すすきの、他

給与

月給310,000〜370,000円（賃金は能力・経験を考慮し決定します）　※月給には次の一律手当が含まれています（役職手当／40,000〜80,000円、経験手当／30,000円、その他手当／38,000円、固定残業代30時間分／72,000〜92,000円分、超過分は別途支給）　※残業がない月もあります。その場合でも固定残業はお支払いしています。　

時間

1カ月単位の変形労働時間制度　11：00〜23：30の間の間で実働5〜10時間のシフト制（休憩1時間）　※勤務シフト表による　※平均週40時間のシフト制　