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居酒屋ふる里札幌総本店ヤマタケ株式会社

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海鮮居酒屋の調理見習いスタッフ

募集要項

[勤務先]	〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西3丁目3-24 札幌中央ビル4F
[最寄り駅]	大通駅徒歩4分
[勤務先の変更]	あり（他系列店舗に異動の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。）道外転勤なし
[受動喫煙防止措置]	屋内禁煙喫煙所あり
[期間の定め]	なし
[勤務開始日]	相談の上、決定致します。 ※在職中の方など、入社日のご要望があれば柔軟に調整いたします。お気軽にご相談ください。
[仕事内容]	和食居酒屋での仕込み・調理業務全般をお願い致します。最初は、焼場・揚場・煮方・刺場いずれかに配属となり、一から業務をお教えします。慣れてきたら別の部門で経験を積み、一通りの調理が出来るようになるまでサポートします。＜自社加工工場で一次加工＞料理人の仕込み時間を少しでも抑えられるよう、工場でも仕込みを行っています。その日に捌いた海産物等をその日のうちに各店に配送し、お客様にご提供しています。＜毎日社長が市場で仕入れ＞昭和45年の創業以来、この形を取っています。仕入れ・提供方法・提供価格までは社長が決め、各店の料理人は調理から担当しています。一からのメニュー考案等は多くないので、未経験でも入りやすい環境かと思います。
[仕事内容の変更]	なし
[教育・研修について]	店舗での研修の他、店舗の更なる改善と技術向上を目的として、定期的に本州へ視察旅行も行っています。（費用は会社負担です）
[求める人物像]	未経験者応募OK、無資格OK、ブランクOK 全くの未経験でも飲食店で働きたい・調理人として一人前になりたい気持ちのある方であれば対象です。
[対象]	高卒以上 ※但し、学力、組織人として能力・適性があれば中学卒業でも対象
[年齢]	22時以降勤務の場合は18歳以上（例外2）（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため 45歳未満の方（例外3）（例外事由3号イ）長期勤続によるキャリア形成目的のための年齢制限
[時間]	週平均40時間のシフト制（1カ月単位の変形労働時間制）月曜〜土曜／ 13：00〜23：30（休憩1時間）日曜・祝日／ 13：00〜22：30（休憩1時間）
[休日]	4週7〜8休（シフト制） ※シフト希望で連休取得もOK
[休暇]	GW・お盆・年末年始、特別休暇 ※年末年始は休業（12／31〜1／2） ※繁忙期休や場合により臨時休業も実施
[給与]	月給270,000円〜（固定残業代45時間分／65,000円含む※超過分は別途支給） ※経験・スキルを考慮した上でスタート給与を決定致します。
[諸手当]	交通費規定支給大入手当
[福利厚生]	各種社会保険完備車通勤可（契約立体駐車場有／自己負担一部有）入社祝い金有（合計10万円／規定有※入社3カ月後に5万円、入社6カ月後に5万円、計10万円支給）制服貸与食事（まかない）付、1食250円従業員割引制度有永年勤続表彰式社内交流会（宴会／自由参加制）健康診断（年2回）さぽーとさっぽろ加入（病院・娯楽施設など市内の提携施設を割引料金で利用可）退職金制度有
[昇給・賞与]	昇給年1回有（4月／昇給は毎年、基本給の2％以上UPを目標としています）賞与年3回有（6月・12月／決算賞与8月）
[試用期間]	試用期間6カ月有（同条件）
[応募方法]	まずはお気軽にご連絡ください。 WEB応募は24時間受付中です。 ※応募前に職場見学を希望の方もお気軽にご連絡ください。（履歴書不要ですので、手ぶらでお越しください）
[応募後の流れ]	面接時に、写真付履歴書を持参してください。（webから写真付履歴書をお送りいただいた方は持参不要です）履歴書よりも実際にお話しさせていただく時間を大切に合否を決定しています。どんな応募理由でも否定することは絶対にありません。あなたの正直な想いを聞かせてください。 ※面接後、3日以内を目安に合否連絡します。