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居酒屋ふる里札幌総本店ヤマタケ株式会社

海鮮居酒屋の調理スタッフ

2025年06月09日 06:00〜2025年07月14日 06:00
※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

募集要項

【入社祝い金有】
「昔ながら」を大切に。
お客様が求めるふる里の味を守りながら、今年47年目を迎えました。

◎調理経験5年以上ある方が対象
◎終電前に帰宅できる
◎月7〜9日休み保障
◎賞与年3回

＜ふる里とは？＞
◇昭和45年創業。
札幌市内に3店舗展開する和食居酒屋です。

◇「どこかホッとできる、馴染みのある料理」が特徴。
ザンギは創業以来味を変えずに。
その日に仕入れた新鮮な食材は、シンプルな調理方法でご提供。
そんなコンセプトに共感いただき、昔からの常連さんや二世代・三世代でご利用いただくお客様も多く、地元密着で営業してきました。

＜味はそのまま。働き方は新しく。＞
◇加工センターを自社運営
ここで仕込みを一部担うことで料理人の負担を軽減。

◇｢頑張る｣人を大切に｡
毎年昇給、休日数確保、2025年4月からは正社員の休みも増え、会社としても終身雇用を前提とし、働きやすい環境づくりが進んできています｡

給与の他に賞与もしっかり支給されています！
その他に決算手当もあったりと、待遇面や福利厚生も充実しているんです！＜by調理スタッフ＞

スタッフは親しみやすい人が多く、風通しがいい職場だと思います。
スタッフ一同、アナタからのご応募をお待ちしています！

この求人情報の特徴

車通勤可

募集要項

[勤務先]	〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西3丁目3-24 札幌中央ビル4F
[最寄り駅]	大通駅徒歩4分
[勤務先の変更]	あり（他系列店舗に異動の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。）道外転勤なし
[受動喫煙防止措置]	屋内禁煙喫煙所あり
[期間の定め]	なし
[勤務開始日]	相談の上、決定致します。 ※在職中の方など、入社日のご要望があれば柔軟に調整いたします。お気軽にご相談ください。
[仕事内容]	和食居酒屋での仕込み・調理業務全般をお願い致します。焼場・揚場・煮方・刺場をローテーションしながら担当していただきます。＜自社加工工場で一次加工＞料理人の仕込み時間を少しでも抑えられるよう、工場でも仕込みを行っています。その日に捌いた海産物等をその日のうちに各店に配送し、お客様にご提供しています。＜毎日社長が市場で仕入れ＞昭和45年の創業以来、この形を取っています。仕入れ・提供方法・提供価格までは社長が決め、各店の料理人は調理から担当。そのため仕入れやメニュー考案の時間が削減でき、調理業務に集中できる環境です。（日替わり・通常メニューは上記の方法ですが、コース料理等で自分のアイディアやスキルを活かすチャンスもあります。）
[仕事内容の変更]	なし
[教育・研修について]	店舗での研修の他、店舗の更なる改善と技術向上を目的として、定期的に本州へ視察旅行も行っています。（費用は会社負担です）
[資格]	調理経験者 ※5年以上の経験がある方 ※和食経験者または海鮮居酒屋の経験者が対象
[対象]	高卒以上 ※但し、学力、組織人として能力・適性があれば中学卒業でも対象
[年齢]	22時以降勤務の場合は18歳以上（例外2）（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため
[時間]	週平均40時間のシフト制（1カ月単位の変形労働時間制）月曜〜土曜／ 13：00〜23：30（休憩1時間）日曜・祝日／ 13：00〜22：30（休憩1時間）
[休日]	4週7〜8休（シフト制） ※シフト希望で連休取得もOK
[休暇]	GW・お盆・年末年始、特別休暇 ※年末年始は休業（12／31〜1／2） ※繁忙期休や場合により臨時休業も実施
[給与]	月給350,000円〜（固定残業代45時間分／85,000円含む※超過分追加支給） ※経験・スキルを考慮した上でスタート給与を決定致します。
[入社時の想定年収]	460万円（月給35万円、賞与・諸手当含む） ※入社6カ月以降賞与対象となります。
[実績年収]	3年目（副店長）／470万円（月給37万円、賞与・諸手当含む） 6年目（店長）／600万円（月給45万円、賞与・諸手当含む）
[諸手当]	交通費規定支給大入手当
[福利厚生]	各種社会保険完備車通勤可（契約立体駐車場有／自己負担一部有）入社祝い金有（合計20万円／規定有※入社3カ月後に10万円、入社6カ月後に10万円、計20万円支給）制服貸与食事（まかない）付、1食250円従業員割引制度有永年勤続表彰式社内交流会（宴会／自由参加制）健康診断（年2回）さぽーとさっぽろ加入（病院・娯楽施設など市内の提携施設を割引料金で利用可）退職金制度有
[昇給・賞与]	昇給年1回有（4月／昇給は毎年、基本給の2％以上UPを目標としています）賞与年3回有（6月・12月／決算賞与8月）
[試用期間]	試用期間6カ月有（同条件）
[応募方法]	まずはお気軽にご連絡ください。 WEB応募は24時間受付中です。 ※応募前に職場見学を希望の方もお気軽にご連絡ください。（履歴書不要ですので、手ぶらでお越しください）
[応募後の流れ]	面接時に、写真付履歴書を持参してください。（webから写真付履歴書をお送りいただいた方は持参不要です）履歴書よりも実際にお話しさせていただく時間を大切に合否を決定しています。どんな応募理由でも否定することは絶対にありません。あなたの正直な想いを聞かせてください。 ※面接後、3日以内を目安に合否連絡します。

勤務先マップ (1件)

居酒屋ふる里　札幌総本店　ヤマタケ株式会社: 〒060-0001 北海道札幌市中央区北1条西3丁目3-24 札幌中央ビル4F Googleマップ

連絡先: Tel:011-790-6644＜担当／山口＞
札幌市西区八軒3条東5丁目4-38＜ヤマタケ(株)本社＞

会社データ: 居酒屋経営及び水産物の加工および販売
[ホームページ]https://izakaya-furusato.com/

掲載期間: 2025年06月09日 06:00〜2025年07月14日 06:00; ※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

※資格欄に「例外」等の表示がある場合、その内容はこちらを参照して下さい。

この企業が掲載している職種一覧

居酒屋ふる里札幌駅北口店ヤマタケ株式会社

海鮮居酒屋のホールスタッフ

◎未経験OK ◎調理業務なし ◎終電前帰宅 ◎月7〜9日休み保障◎賞与年3

エリア・駅

札幌駅エリア、他

地下鉄南北線さっぽろ、他

給与

時給1,100円〜　※22時以降は深夜割増有　※経験や前職、年齢などを考慮して給与は決定します。　＋職務手当月10,000円支給　

時間

1カ月単位の変形労働時間制　月曜〜土曜／　14：00〜23：30（休憩1時間／実働8.5時間）　日曜・祝日／　14：00〜22：30（休憩1時間／実働7.5時間）　

未経験OK
車通勤可

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