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パン･オ･トラディショネルの求人・転職情報

パン製造の管理者候補

2026年03月23日 06:00〜2026年04月20日 06:00
※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

募集要項

2026年4月22日リニューアルオープン！
メゾンカイザーの姉妹店として、道内でも希少な伝統製法を守り続ける場所。
1800年代から伝わるフランス伝統製法「ルヴァン・リキッド」を、札幌・円山で習得しませんか。

2026年4月22日、円山店がリニューアルオープン！
今回のリニューアルでは、併設カフェのメニューをさらに充実させ、パンと料理が織りなす新たな”食の楽しみ”をご提案してまいります。

職場では、20代から50代までの幅広い世代のスタッフが活躍中。
経験者・未経験者と経歴も様々です。
志望動機としては「パン・オ・トラディショネルのパンが好き」「パンが好き」といった声が多く、私たちはその想いを何より大切にしています。

経験に応じて、一つひとつ丁寧に指導いたしますので、ご興味をお持ちいただけましたら、ぜひ一度面接にお越しください。

「ここのパン、本当に美味しいよね」
その一言を、あなたの手で生み出してみませんか。

ゆとり持った人員配置で､お休みも月9回（2月／月8回）とメリハリつけて働ける環境です。

当店は普通のストレート発酵では無く､ルヴァン･リキッドを使用した｢オーバーナイト製法｣で長時間発酵を行っております。
経験のある方は培ってきた経験を生かしつつ､更なる技術を習得できます。
職場見学もOKです!

この求人情報の特徴

転勤なし

募集要項

[勤務先]	札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス店1F
[最寄り駅]	地下鉄「円山公園駅」直結
[勤務先の変更]	なし
[受動喫煙防止措置]	屋内禁煙
[期間の定め]	なし
[勤務開始日]	即日勤務も可能ですし、在職中の方などは開始時期相談に応じます。
[仕事内容]	天然酵母ルヴァン・リキッドや厳選された小麦粉・発酵バターを使い、フランスの伝統製法でパンの製造を行います。また、管理者候補として店舗運営（スタッフの育成・新メニューの開発）などもお任せします。 ※当店は、メゾンカイザーの姉妹店ベーカリーです。メゾンカイザーと同じ製法で、もっと自由な食材の組み合わせを提案しています入社後は、生地を丸めたり、計量したり、オーブンで焼いたり等、これまでの経験に合わせて出来る事から少しずつスタートします。そのほか、併設しているカフェの簡単な調理業務（スープやサラダなど）をお願いします。
[求める人物像]	パン製造経験者
[時間]	5：30〜20：00の間で休憩1時間／実働8時間のシフト制（時間帯は相談に応じます） ※店舗営業時間／8〜20時
[休日]	月9回（2月は月8回） ※休み希望等も集め調整しながらシフトを決めています。
[休暇]	有給休暇
[給与]	月給245,000〜260,000円 ※経験や能力等により優遇
[諸手当]	交通費規定支給、業務手当、役職手当
[福利厚生]	各種社会保険完備、制服貸与、車通勤応相談、従業員割引制度有
[昇給・賞与]	昇給有、賞与有（業績による）
[試用期間]	試用期間3カ月有（同条件）
[応募方法]	お問合わせだけでもお気軽にご連絡ください。Web応募またはお電話でご連絡ください。

★全国規模で展開しているという点､そして製造設備が整っている点も当社の魅力の1つです｡
頑張れば頑張るだけしっかり昇給･昇格といったスキルアップが可能です｡
「美味しいパンを作りたい」「フランスの伝統的な製法を学びたい」そのような方からのご応募をぜひお待ちしております｡

勤務先マップ (1件)

パン･オ･トラディショネル　マルヤマクラス店: 札幌市中央区南1条西27丁目1-1 マルヤマクラス店1F Googleマップ

連絡先: Tel:011-688-6201 ＜担当宮本＞
札幌市中央区南1条西27丁目1-1 円山class1F

会社データ: パン製造･販売･カフェ
[ホームページ]http://www.traditionnel.co.jp/

掲載期間: 2026年03月23日 06:00〜2026年04月20日 06:00; ※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

※資格欄に「例外」等の表示がある場合、その内容はこちらを参照して下さい。

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