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株式会社鮨草平

鮨や和食職人・見習い

2026年01月12日 06:00〜2026年02月09日 06:00
※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

募集要項

月7〜9日休み！
夏季・冬季休暇の他、閑散期にはまとまった連休もあり！
【休みの充実】【給与の安定】両方叶います。

■毎年1万円以上の昇給
■女性調理人も活躍しています。
■家賃半額負担
■円山公園駅徒歩5分

▼カウンター8席の小さなこだわり空間
完全予約制で、お一人お一人のお客様としっかり向き合えるお店です。無理な多店舗展開を行わず、売上はお店を支えるスタッフに還元したいと思っています。

▼未経験の方も大丈夫
「確かな技術を学びたい」「手に職をつけたい」そんな異業種からの熱意あるご応募も大変嬉しいです。
☆女性の板前志望もOK♪

▼長く働ける職場
子供の学校行事等も大切にしてほしいと思っており、調整も可能。家賃半額負担(規定有)もあり、趣味や生活も充実させられます♪

▼今後、隣接スペースに5〜6席の個室カウンターをオープン予定！
そこで腕をふるいたいという経験者の方からのご応募もお待ちしております。

食材の魅力を最大限に引き出したこだわりの鮨を、心を込めて提供！
よりよいサービスの提供やお休みの取りやすさUPに向けて、増員致します。
新卒スタッフの受け入れ準備も進め、鮨業界の担い手を育成しています。

市外･道外からの希望者もお待ちしています！！
実際に、埼玉県から移住してきた30代のスタッフも在籍中。家賃補助があり、家賃負担を抑えられる分、貯金や趣味、自己研鑽に投資できる環境です。

この求人情報の特徴

未経験OK

募集要項

[勤務先]	札幌市中央区南2条西28丁目1-10
[最寄り駅]	地下鉄「円山公園駅」より徒歩5分
[受動喫煙防止措置]	屋内禁煙
[期間の定め]	なし
[勤務開始日]	即日勤務も可能。在職中の方等、勤務開始時期はご相談に応じます。
[仕事内容]	和食･鮨全般の調理をしていただきます｡ ※当店の技術を1つ1つ丁寧に教えて行きますので、技術を学びたい方もお待ちしています。
[求める人物像]	未経験者応募OK、鮨店又は和食店での調理経験者優遇
[年齢]	18歳以上（例外2）（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため
[時間]	13：00〜23：00の間で実働8時間（休憩1時間） ※終電前の帰宅が可能です
[休日]	月7〜9日／シフト制勤務 ※年数回3〜5日程度の連休あり（1月・4月・5月・10月・11月） ※休み希望なども受付、調整致しますのでご安心下さい。
[休暇]	夏期休暇、冬季休暇、有給休暇その他、閑散期にはまとまった連休もあり（昨年度は10月に5連休、11月に4連休がありました）
[給与]	＜毎年1万円以上、昇給するシステムです＞ ◇経験者／月給300,000〜400,000円※経験や能力により優遇 ◇未経験者（補助）／月給230,000〜280,000円
[入社時の想定年収]	＜未経験者／入社1年目＞ 300万円（月給23万円、賞与1回・諸手当含む）
[諸手当]	交通費全額支給
[福利厚生]	各種社会保険完備、制服貸与、食事（まかない）付、家賃補助（半額会社負担）
[昇給・賞与]	昇給年1回有（毎年1万以上の昇給システム）、賞与年1回（前年度／2.0カ月分）
[試用期間]	経験者／試用期間3カ月有（※短縮あり／月給270,000円〜）未経験者／試用期間3カ月有（※短縮あり／月給210,000円〜）
[UIターンサポート]	希望者は寮の準備や引っ越しサポートも致します
[応募方法]	お問合わせだけでもお気軽にご連絡ください。Web応募またはお電話でご連絡ください。ご質問だけでもお待ちしています。

★カウンター8席､完全予約制（二部制）のお店です｡
＜平日＞
◇一部／18：00〜20：15
◇二部／20：30〜
＜土日祝＞
◇一部／17：00〜19：15
◇二部／19：30〜
★入社時期などもしっかり相談に乗りますので、お気軽にご相談下さい！
★未経験の方や経験の浅い方を始め、基本から学びたい方や独立及び海外出店を目指してスキルアップを狙う方など、幅広い方にフィットする職場環境です。

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