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株式会社札幌カネシン水産

鹿肉の解体作業スタッフ

2026年01月12日 06:00〜2026年02月09日 06:00
※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

募集要項

2026年1月下旬に開業する鹿肉加工施設のオープニングスタッフ募集！
資格不問＆未経験者OK！鹿肉解体のイロハをイチから伝授します。
数年後には「鹿肉解体のプロ」として活躍しているあなたがいるはずです♪

北海道産・北方四島産の塩水ウニを扱う水産加工業社として札幌の西区八軒に本社を置く会社です。
近年では札幌市中央区にウニ丼専門店をオープンするなど、事業展開を活発に進めていますが、2026年1月下旬にエゾ鹿肉加工施設を常呂郡訓子府町に開設することになりました！
男性工場長（40代）と精肉担当は決まっていますが、解体作業スタッフで若干名の採用を考えています。
専門的な資格や経験は問いません！
未経験でもジビエや食肉加工に関わる仕事に興味がある方なら技術を修得しながら楽しく働けると思います。
名だたる有名フレンチ店などに自分たちが加工した肉が並ぶ感動を一緒に味わいませんか？

解体作業はナイフの取り扱いなど熟練の技が必要になりますが、工場長がマンツーマンでイチから丁寧に教えていきます！数年後には「鹿肉解体のプロ」として活躍しているあなたがいるはずです♪

＜設立の背景＞社長と工場長は旧知の仲。猟銃免許を持つハンターでもあった工場長の経験・技術とエゾ鹿肉の味に感動してもっと広めたいという社長の想いが運命的に交差した結果の事業展開です！

この求人情報の特徴

未経験OK

募集要項

[勤務先]	(株)札幌カネシン水産鹿肉事業部熟成エゾ鹿肉シクヌ／常呂郡訓子府町大町113
[最寄り駅]	JR 「相内駅」車13分
[受動喫煙防止措置]	屋内禁煙
[期間の定め]	なし
[仕事内容]	エゾ鹿肉加工施設での解体作業を中心に精肉作業、梱包・発送作業等をお願いします。入社後まずは先輩について解体作業を学んでいただきます。「と畜・剥皮・内臓摘出・分割」の工程で枝肉にし、さらに骨や脂肪を除去して精肉へ仕上げる衛生的な一連の処理作業です。最初は簡単な補助作業からスタートし、着実に技術を修得しながら成長していただきます。
[資格]	資格不問
[求める人物像]	未経験者応募OK
[年齢]	40歳未満の方（例外3）（例外事由3号イ）長期勤続によるキャリア形成目的のための年齢制限
[時間]	11：00〜20：00（休憩1時間／実働8時間） ※繁忙期・閑散期により変動の場合あり
[休日]	月6〜8日休み（シフト制） ※繁忙期・閑散期により変動します
[休暇]	年次有給休暇、産前産後休業、育児休業（男性も取得実績有）
[給与]	月給230,000円〜250,000円 ※経験・能力に応じて優遇します
[諸手当]	通勤手当（規定有）、時間外手当、役職手当
[福利厚生]	各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）作業着貸与、社員割引制度有、退職金制度有、健康診断（年1回）
[昇給・賞与]	賞与年2回有、昇給有
[試用期間]	試用期間3カ月（同条件）
[応募方法]	Webから応募、またはお電話でご連絡ください。 ※営業電話（求人・人材派遣など）はお断りしております。