募集要項
| [勤務先] | 和牛専門店 牛屋江戸八 札幌市清田区美しが丘3条1丁目7－20（羊が丘通沿い） |
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| [最寄り駅] | 中央バス「真栄3条2丁目バス停」より徒歩2分 |
| [勤務先の変更] | なし |
| [受動喫煙防止措置] | 屋内禁煙 |
| [期間の定め] | なし |
| [仕事内容] | ランチからディナーまで、幅広いメニューを扱い、あなたの調理スキルを存分に発揮できます。経験が浅くてもチームで協力しながら、技量を身に付ける環境が整っています。 調理作業は主に ◇ステーキや揚げ物など火を扱う調理 ◇先付けやすきやき用の野菜など盛り付けメインの調理 ◇すきやきやステーキ用の肉をカットする調理 に分担して行っています。 ＜具体的な仕事内容＞ ◇仕込み作業全般 ◇焼き場揚げ場での調理 ◇先付け・デザートなどの盛り付け ◇すきやき・しゃぶしゃぶ用の野菜の盛り付け ◇和牛をはじめとする生肉の品質管理 ◇食材の在庫及び仕入れ管理 ◇洗い物やあと片付け・衛生管理 |
| [仕事内容の変更] | なし |
| [教育・研修について] | ＜入社後1カ月後の流れ＞ ◇メニューやサービス内容、使っている食材について学んでいただきます。 ◇先輩の指導を受けながら各ポジションを体験して頂き、調理場全体の業務内容を把握して頂きます。 ◇適材適所を見つけ、実際のオーダーに応じて業務にあたって頂きます。 |
| [求める人物像] | 無資格OK、フリーター応募OK、ブランクOK 飲食店にて調理経験をお持ちの方 ＜調理師資格がなくてもOK＞ ・食材の仕入れや管理に興味のある方 ・目標を持って取り組みたい方 ・調理が好きな方 ・仲間と協力して取り組める方 ・お肉の扱い方を学びたい方 ・これまでの調理経験を活かして頑張りたい方 ・経験は浅いけど挑戦してみたい方 |
| [対象] | 高卒以上 |
| [年齢] | 18歳以上（例外2） （例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため |
| [時間] | 1カ月単位の変形労働時間制度 9：00〜23：00の間で実働9〜10時間のシフト制（休憩2時間） ※就業時間内で実働9〜10時間のシフト制勤務 ※早番9時〜、遅番12時〜あり ※月数回の短時間勤務あり ※平均週40時間のシフト制 |
| [シフト例] | 次のシフト制 ◇9：00〜21：00（休憩2時間／実働10時間） ◇10：30〜22：30（休憩2時間／実働10時間） ◇12：00〜23：00（休憩2時間／実働9時間） |
| [休憩時間] | 120分 |
| [残業] | 月平均27時間（残業は繁忙期のみ） |
| [休日] | 週休2日制（繁忙期は除く※繁忙期は週1日以上のお休み／勤務シフト表による平日交替休） ※上記以外に休み希望申請可能 ※上記以外に連休取得可能 |
| [休暇] | 年末年始（12／31，1／1）、有給休暇（6カ月経過後10日付与） |
| [年間休日] | 年間休日87日 |
| [給与] | 月給280,000〜310,000円（賃金は能力・経験を考慮し決定します） ※月給には次の一律手当が含まれています（経験手当／70,000〜80,000円、固定残業代30時間45,000〜55,000円分含む、超過分は別途支給） ※残業がない月もあります。その場合でも固定残業はお支払いしています。 |
| [入社時の想定年収] | 348万円（月給28万円、諸手当含む） |
| [実績年収] | 2年目／360万円（月給29万円、諸手当含む） 2年目／374万円（月給30万円、諸手当含む） 3年目／382万円（月給31万円、諸手当含む |
| [諸手当] | 勤続手当（月5,000〜10,000円）、交通費実費支給（上限有／月額15,000円） |
| [福利厚生] | 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）、車通勤可（駐車場完備）、復職制度有、報奨金有（業績による）、制服貸与、研修有、食事（まかない）付、従業員割引制度有 |
| [昇給・賞与] | 昇給有、賞与年1回有（業績により変動有） |
| [試用期間] | 試用期間約1カ月有（日給8,600円） ※深夜割増あり／9：00〜23：00の間で実働8時間のシフト制 ※試用期間は出勤日数が初日から数えて約30日間とさせて頂きます。 |
| [応募方法] | Webから応募、またはお電話でご連絡ください。面接時に写真付履歴書をご持参ください。 面接時は過去の調理経験についてお伺いいたします。 |
| [関連リンク] | 実際に活躍しているスタッフの写真・インタビューはこちらでも公開中 |
- 勤務先マップ (1件)
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- 和牛専門店 牛屋江戸八
- 札幌市清田区美しが丘3条1丁目7－20 Googleマップ
- 連絡先
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Tel:011-882-8882＜本社／牛屋江戸八 中須＞
札幌市清田区美しが丘3条1丁目7－20（羊が丘通沿い）
- 会社データ
- 和牛専門店
[設立]昭和51年
[資本金]1,000万円
[本社]株式会社札幌ケルン（札幌市清田区美しが丘3条1丁目7－20 牛屋江戸八2F）
[従業員数]従業員数56名、就業場所37名、うち女性21名、うちパート10名
[ホームページ]https://www.sapporo-wagyu.jp/
※資格欄に「例外」等の表示がある場合、その内容はこちらを参照して下さい。
