ラ･ジェント･ステイ千歳駅前 ABアコモ株式会社の求人・転職情報

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ホテルレストランの料理長

募集要項

[勤務先]	ラ・ジェント・ステイ千歳駅前 ※2027年2月1日グランドオープン予定千歳市栄町6丁目
[最寄り駅]	JR 「千歳駅」徒歩5分
[勤務先の変更]	当社の全ての事業場 ※ステップアップに伴う異動の可能性があります。
[受動喫煙防止措置]	屋内禁煙
[期間の定め]	なし
[勤務開始日]	2026年11月 ※それ以前の日程でのご入社をご希望の場合にはご相談ください。
[仕事内容]	新規開業するホテルにて、レストランの朝食ビュッフェの調理業務全般を担当していただきます。＜具体的な仕事内容＞ ◇キッチン部門全般の運営管理（衛生管理・アレルギー管理・リスクマネジメント） ◇メニュー企画立案から開発業務 ◇原価管理・コスト分析業務 ◇お客様に喜んでいただける料理・サービスの提供、品質向上や店舗運営の改善 ◇レストラン部門の利益拡大・売上管理など。 ◇開業準備業務（マニュアル整備・調理研修など）
[仕事内容の変更]	配置転換の可能性はありますが、ご本人の希望を考慮します。
[資格]	資格不問
[求める人物像]	実務経験5年以上マネジメント経験があれば尚可
[年齢]	早朝5時以前の勤務があるため18歳以上（例外2）（例外事由2号）労働基準法等の規定により年齢制限が設けられているため
[時間]	4：00〜14：00の間で実働8時間のシフト制（休憩1時間）
[シフト例]	◇4：00〜13：00（休憩1時間） ◇5：00〜14：00（休憩1時間）
[休日]	月9日 ※2月のみ月8日（うるう年は除く）
[休暇]	慶弔休暇、育児休業、有給休暇（入社6カ月後に10日付与）
[年間休日]	年間休日107日
[給与]	月給320,000〜380,000円 ※経験・スキルを考慮し、決定します。
[諸手当]	交通費規定支給残業手当（1分単位で支給）早朝手当
[福利厚生]	各種社会保険完備車通勤応相談制服貸与
[昇給・賞与]	昇給年1回有（評価・業績による）
[試用期間]	試用期間3カ月有（同条件）
[応募方法]	Web応募の上、Web履歴書を送信又は写真付履歴書をご郵送ください。（履歴書添付ができない方は、そのまま応募を完了下さい。応募確認後に弊社よりメール返信を差し上げますので、その後写真付履歴書を添付の上ご返信ください。）
[応募後の流れ]	書類選考→面接→入社 ※面接日・入社日はお気軽にご相談ください｡面接地は千歳または札幌となります。遠方の方はオンラインも可能です。

★＜全国27施設！ホテル運営を企画段階から支える企業＞
2013年の設立以来、サービスアパートメント、宿泊施設を全国27施設にわたり運営する当社。
企画、設計、開発、コンサルティングなど幅広いノウハウをもち、企画段階からオーナーをサポートできるのが強みです。現在は「料飲事業」「地方創生事業」を中期経営ビジョンの柱にし活動しています。
働く環境としては、多種の制度や待遇を整えるほか、年間107日の休日を確保。一人ひとりが100%の力を発揮できる環境づくりに注力しています。

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