株式会社TRUNK の求人・転職情報

レストラン調理スタッフ

2026年08月10日 06:00〜2026年09月07日 06:00
※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

募集要項

札幌を世界から人々が集まる場所に。その目的地となるホテルをつくり、札幌の新たな魅力を生み出す仕事をしませんか。海外の主要ホテルアワードを受賞し、世界を魅了する日本発のホテルブランドが北海道で開業します

陽の光が差し込む開放的なアトリウムのカフェ&バーラウンジ、非日常空間で高揚感と癒しを満喫できるスパ、表情の異なる革新的な婚礼会場、北海道産食材を楽しめるレストラン、シアタールーム含む多目的スペースを併設。日本発・世界を魅了するホテルとして札幌の新しいデスティネーションを目指しています。私たちの仕事は決められたサービスをこなすだけではありません。「もっと良い体験を届けたい」「札幌の魅力を世界へ発信したい」「自分の好きなことを活かしてホスピタリティを届けたい」という想いを持ち、自ら考え行動できる人が「ここで働いていたい」と思える場所。ホテルの当たり前にとらわれず、新しい価値を一緒につくりませんか。

国内外のお客様をお迎えするホテルだからこそ、接客スキルだけでなく、視野や価値観も広がります。ワンランク上のホスピタリティを学びながら、自分自身も成長できる環境です。

学びもキャリアも、自ら切り拓く。語学や資格取得、美容などの自己研
鑽やホテル視察などを支援する「Be TRUNKERS!」制度と、一人ひとり
の自己実現を尊重する企業風土が自分らしい成長を後押しします。

北海道に初めて誕生するブティックホテル。
オープニングだからこそ、仲間と一緒にホテルの歴史と文化をつくっていく貴重な経験ができます。

デザインや空間づくり、食、アートまで細部にこだわったホテル。宿泊だけでは終わらない、ここにしかない体験をお客様へ届けることを目指しています。

国内からだけでなく、国外から多くのお客様が訪れます。さまざまな価値観や文化に触れながら、一人ひとりに合わせたホスピタリティを磨いていける環境です。

オープニングメンバーは、海外が注目するTRUNKの新店をつくる仲間になります。それぞれの得意分野や個性を尊重し合い、世界を魅了するホテルづくりにチームで取り組みます。

「もっと良くできる」という声を大切にする社風。年齢・出身業界・社歴に関係なく意見を出し合った先の従業員一人ひとりの自己実現の積み重ねがこのホテルを創ります。

「ホテルで働きたい」ではなく、「ここだから働きたい」と思える場所。あなたらしいサービスで、お客様の記憶に残る時間を創ってください。

職場の雰囲気

仕事重視

プライベート重視

協調性重視

個性重視

挑戦的な社風

堅実な社風

この求人情報の特徴

年間休日120日以上

募集要項

[勤務先]	◇TRUNK(HOTEL) SAPPORO／札幌市中央区南2条西4丁目 ※「PIVOT」跡地に建設中です。
[最寄り駅]	◇地下鉄「大通駅」徒歩1分 ※地下直結 ◇地下鉄「すすきの駅」徒歩3分
[勤務先の変更]	あり（弊社系列の国内外の各ホテル）
[受動喫煙防止措置]	屋内禁煙
[期間の定め]	なし
[勤務開始日]	2027年5月・6月・7月・8月のいずれか ※ご経験や担当いただく役割、現在のご状況に合わせて面接後に決定します。万全の態勢で開業を目指すべく、早期からメンバー募集を実施します。ご入社までは、現職での勤務継続や海外渡航、自己研鑽、等々、制限なくお過ごしいただければと思います。せっかくこの時期にメンバーに加わることを決めたいただいた方々には、ホテルプロジェクトの途中経過の随時共有をはじめ、内定者懇親会の開催や、内定者に向けた特別な情報の共有などをしていきます。
[仕事内容]	新規開業するホテルにて、ホテル内に構えるオールデイダイニングの調理業務を担当していただきます。＜具体的な仕事内容＞ ◇仕込み〜調理業務全般 ◇食材や備品の発注業務 ◇メニュー企画立案から開発業務 ◇原価管理・コスト分析業務 ◇お客様に喜んでいただける料理・サービスの提供、品質向上や店舗運営の改善 ◇レストラン部門の利益拡大・売上管理など。 ※希望や経験に応じて順次業務をおまかせします。
[仕事内容の変更]	配置転換の可能性はありますが、話し合いの上で決定します。
[募集の背景]	新規募集
[資格]	衛生管理資格あれば尚可
[求める人物像]	経験者 ※調理経験2年以上、ホテル業界以外の経験でも構いません。パソコン操作できる方ホテルの方向性やコンセプトに共感できる方 ※HPをご覧ください。＜下記の経験等があれば尚可＞ ◇基本的な調理技術がある方 ◇ペイストリーの月間業務内容を理解している方
[時間]	1カ月単位の変形労働時間制（月間総労働時間160〜176時間）（a）9：00〜18：00（実働8時間／休憩1時間）（b）12：00〜21：00（実働8時間／休憩1時間）
[休日]	月9日
[休暇]	夏季休暇（5日）、冬季休暇（7日）、有給休暇、慶弔休暇、介護休業、産前産後休業、育児休業
[年間休日]	年間休日120日以上
[給与]	月給278,800円以上（固定残業代30時間分51,600円以上含む、超過分は別途支給） ※給与は前職経験・スキルにより決定します。
[入社時の想定年収]	年収3,705,600円（月給278,800円、賞与2回含む） ※年収は月給金額に応じて変動します。
[諸手当]	時間外手当、交通費規定支給
[福利厚生]	各種社会保険完備、社内預金制度、持株会、ジョブローテーション制度、表彰制度、友人紹介制度、成長支援制度（Be TRUNKERS／一人当たり年間80,000円） ※Be TRUNKERSについて?自己研鑽を支援する制度です。資格取得費用や仕事道具の購入、アパレル・グッズの購入、美術館や展示会などの入館料など、幅広く利用可能です。
[昇給・賞与]	昇給年4回有、賞与年2回有
[試用期間]	試用期間3カ月有（同条件）
[応募方法]	お電話またはメールでご連絡ください。オンライン説明会へのご参加を希望の方は、Web応募フォームの付加情報項目内にあります「企業への質問等」欄に、希望日時を記載ください。 ※オンライン説明会への参加は任意です。選考には影響しません。
[応募後の流れ]	書類選考の上、面接を実施し、内定となります。

★オンライン説明会を実施します。
参加ご希望の方はWeb応募フォームの付加情報項目内にある、「企業への質問等」に希望日時の記載をお願いします。
＜開催日時＞
◇8月24日(月)15:00〜16:00
◇8月26日(水)15:00〜16:00
◇9月7日(月)15:00〜16:00
◇9月14日(月)15:00〜16:00
◇9月25日(金)15:00〜16:00
◇9月28日(月)11:00〜12:00

勤務先マップ (1件)

TRUNK(HOTEL) SAPPORO: 〒060-0062 北海道札幌市中央区南2条西4丁目 Googleマップ

連絡先: Tel:03-5778-9223＜採用担当宛＞
〒150-0001　
東京都渋谷区神宮前5丁目28番10号

会社データ: ホテルの開発・経営・運営等
[ホームページ]https://www.trunk-base.com/

掲載期間: 2026年08月10日 06:00〜2026年09月07日 06:00; ※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

※資格欄に「例外」等の表示がある場合、その内容はこちらを参照して下さい。