北海道発!商品誕生エピソード 記事一覧

飯寿司(いずし)の常識を打ち破った飯寿司!

北海道の花を追い、江別市内唯一の養蜂場が作る北海道産はちみつ

本格生そばのおいしさと健康を両立。低糖質だったん蕎麦 さらり。

亜麻の種子から採れる「オイル」の効能の高さに注目し、栽培管理から製造まで一貫した生産体制を確立。

平飼い養鶏の卵を使いフレンチシェフがレシピを考案。

おいしくて栄養豊富、忙しい人でも手軽にとれる朝ごはん。

百年の伝統を有するにしん加工企業の挑戦

シンプル・イズ・ベストな塩辛!

〝濃厚すぎる〟ウニの風味で爆発的人気。

新千歳空港とオンラインショップ限定で発売され、口コミで話題になっている「ラララ・クッキー」の誕生エピソード。

肌環境を整える商品ラインアップが好評の株式会社アビサル・ジャパンが最近リリースした洗浄型保湿ローションの開発秘話。

「奇跡の湯」との呼び名も高い温泉水を使った「豊富温泉スキンケアシリーズ」の開発メンバーにお話を伺いました。

最高糖度は25度。「しろみつとろきび」と名付けられた、そのトウモロコシが育つ農園を訪ねました。

素材選びにも製法にも「こだわり」が詰まった納豆作りについて、4代目社長となる平塚正雄さんにお話を伺いました。

安心でおいしく、しかも水分を加えるだけで離乳食にピッタリの裏ごし野菜に変身する北海道産野菜100%の無添加フレーク。

ほっきのむき身の削り節をふんだんに使った「ほっき節しょうゆ」について、苫小牧新開町に工場を構える有限会社永見を訪ねました。

日本初の本格的なかぼちゃの種のオイル「北海道のかぼちゃの種から搾ったオイル」

浦幌のハマナスを主原料にしたオーガニックコスメ。

十勝の豆が丸ごと!アレンジ多彩なドレッシング。

道産コーングリッツを使った新食感スナック。