有限会社マルショウ小西鮮魚店の求人・転職情報

飲食店の店舗運営スタッフ

2026年05月25日 06:00〜2026年06月15日 06:00
※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

募集要項

【2026年3月、小樽三角市場に新OPEN】
函館にて鮮魚の卸を行っている水産会社が運営する「マルショウ水産」にてスタッフを募集。
飲食店の店舗展開を考えており、将来的には店長等へのキャリアアップも目指せます。

当社は函館に本社を置き、鮮魚の卸をメインに行っております。
卸の他、函館市内での飲食店の運営も行っており、この度2026年3月に小樽三角市場に進出！
食のエンターテイメント企業「函館マルショウ小西鮮魚店」として函館市民に親しまれ、売上8千万→7億へと急成長中です。

当社はチャレンジすることをとても大切にしています。
やりたいと思ったらまずは挑戦してみる。
そんな社風だからこそ、様々な事業を行えてるんだと感じています。

入社後は是非色々なことにチャレンジしていただければと思います。
商品の企画や店舗運営、将来的な新店舗の店長を目指すなど、未経験からでもたくさんの事に挑戦できる環境を整えております。

採用は、経験･スキルよりも人柄･意欲を重視！
私達と一緒に様々なことに挑戦し、会社を盛り上げていければとても嬉しいです！
未経験〜経験者まで幅広くご応募お待ちしています！

小西鮮魚店は、1980年に鮮魚小売店として創業。2015年から函館水産物卸売市場内に作業場を構え、北海道の海の幸を仕入れ･加工し、全国の飲食店へ配送や通販サイトでの販売を行っています｡

【社長：小西一人（かずと）より】
我々小西鮮魚店の使命はお客様に北海道の魚の価値を感じていただき、喜んでもらうこと。そして生産者や社員が豊かに働ける「三方よし」の会社を目指しています。

【店内の様子】
当社は北海道の魅力的な鮮魚を、目利きや鮮度保持処理をして全国の飲食店・水産卸売様へお届けしています。お客様はミシュラン3つ星店からこだわりの飲食店・水産会社様まで幅広く。

【仕事中の様子】
小西鮮魚店は、函館水産卸売市場での仲卸業の他、函館空港内の海鮮食堂・函館市内居酒屋・函館市内宿泊施設の運営、札幌中央卸売市場での仲卸業も行っています。

職場の雰囲気

仕事重視

プライベート重視

挑戦的な社風

堅実な社風

にぎやかな職場

落ち着いた職場

この求人情報の特徴

未経験OK
転勤なし
車通勤可

編集室レポート

お父様の代から始まった小西鮮魚店は、現在2代目の小西一人社長が経営。東京での仕事の経験を活かし、お店や制服のロゴデザインなどの自己プロデュースや、仲卸業の他、飲食店・宿泊施設も運営など、ぐんぐん成長中！社長もスタッフさんもみんな垣根なく活き活きとお話されていて、終始楽しい雰囲気の現場が印象的でした◎

募集要項

[勤務先]	だし酢鮨＆魚だしラーメンマルショウ水産／小樽市稲穂3丁目10－16 三角市場内
[最寄り駅]	JR 「小樽駅」徒歩2分
[勤務先の変更]	なし ※もし希望がございましたらご相談下さい。
[受動喫煙防止措置]	敷地内禁煙
[期間の定め]	なし
[勤務開始日]	希望相談OK。具体的なスケジュール等もお気軽にご相談ください。
[仕事内容]	2026年3月にオープンした鮮魚店直営の飲食店で、店内業務全般をお願いします。メニューは、鮮魚店直営を活かした、だし酢を使った寿司や、魚だしを使ったラーメンがメインで、お客様に北海道の美味しい魚の魅力を直接伝えるお仕事です。・接客業務：お客様対応、レジ業務、料理提供など。・キッチン業務：仕込み、調理、盛り付け、片付け、食材・備品の発注業務、洗浄作業など、鮮度抜群の魚を調理・提供。・運営業務：シフトの作成や新メニューのアイデア出しなど企画・管理業務にも携わっていただきます。
[仕事内容の変更]	なし ※希望の場合は相談OK。
[求める人物像]	未経験者応募OK 異業種転職OK 経験者優先無資格OK 主婦（夫）応募OK フリーター応募OK ブランクOK UIJターンOK 学歴不問＜こんな方も応募OK＞ ◇いろいろなことに挑戦してみたい ◇自分のアイデアを実践してみたい ◇将来的なキャリアアップを目指したい ◇いつか店長としてお店の運営をしてみたい ◇飲食業界でのホール・キッチン・店舗運営経験がある ◇スーパーや百貨店での鮮魚販売経験がある ◇調理師または栄養士の資格をお持ちの方
[対象]	新卒・第二新卒応募OK
[時間]	7：00〜18：00の間で実働8時間のシフト制（休憩60分）
[休日]	週休2日制（水曜、他シフト制） ※月8〜9日休み ※希望休も事前申請で取得可能。プライベートも大切にして働いてほしいと考えています。
[休暇]	有給休暇
[年間休日]	年間休日105日
[給与]	月給218,000〜314,000円（固定残業代17〜28時間分24,000〜54,000円含む、超過分別途支給） ※能力や経験等に応じてこれ以上の給与も実現可能です。
[入社時の想定年収]	363万円（月給242,000円、賞与年1回・諸手当含む）
[実績年収]	2年目(20代後半)／380万円（月給268,000円、賞与年1回・諸手当含む） 3年目(30代前半)／400万円（月給284,000円、賞与年1回・諸手当含む）
[待遇]	髪型自由、ひげOK
[諸手当]	交通費規定支給（一律月4,200円）扶養手当（10,000円/一人）住宅手当（10,000円/世帯のみ）燃料手当（15,000円/世帯主のみ）※11〜3月
[福利厚生]	各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）車通勤可（無料駐車場完備）食事（まかない）付制服貸与健康診断
[昇給・賞与]	昇給年1回有賞与年1回有（前年度実績計3カ月分）
[試用期間]	試用期間3カ月（同条件）
[応募方法]	写真付履歴書を、Web応募or郵送でお送りください。書類選考後、面接のご案内をいたします。 ◇面接は緊張すると思いますが、リラックスしてお話ししてくださいね。 ◇働き方や仕事内容、待遇、勤務開始時期など、気になることは応募前でも遠慮なくご質問ください。
[選考]	全くの未経験や異業種からの転職をお考えの方もぜひご応募ください。経験やスキルよりも、「お客さんとお話しするのが好き」「お店づくりに関わりたい・サポートしたい」という意欲や気持ちを重視します。
[関連リンク]	有限会社マルショウ小西鮮魚店の歴史や、社長の思い、どんな人が働いているのか、何をしているのかなど、職場の雰囲気がよく分かる記事を「北海道の人、暮らし、仕事。くらしごと」にて掲載中ですので、ぜひこちらもご覧ください。