一夜干しと海鮮丼できたて屋 (株)はなまる

正社員定食屋さんの店舗運営スタッフ募集データ

掲載期間
2024年02月05日 06:00〜2024年03月04日 06:00
※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

札幌COCONO SUSUKINO店、函館ポールスター店など、新店舗が続々オープン!
人にこだわったおもてなしが、業績好調の原動力です。

週休2日!ボーナス4カ月分(昨年実績)!エリア外への転勤ナシ!

回転寿司チェーンとしておなじみのはなまるは、お寿司のおいしさもさることながら、明るく元気な接客をモットーに、道内外にファンを広げてきました。「いつ行っても、はなまるのスタッフは笑顔!」そう感じている人も多いと思います。

では、はなまるのスタッフが常に笑顔で働いているのはなぜか――。それは、単に「職場の雰囲気が良いから」だけではありません。

飲食業界未経験でも基礎から学んでいける研修制度やプライベートを確保できる休日・休暇、うれしいボーナスなど、いくつもの「理由」があるからなのです。

2024年1月、COCONO SUSUKINO店がOPEN。3月には函館エリアでも新店舗OPEN予定。今後も更なる新規出店を計画しております。

今はシステム化が進み、システムを通した接客や注文受けも増えている中、「人」対「人」を大切にしている当社。
「お客様に笑顔になって帰って欲しい」その思いを胸に、日々おもてなしの心をもって営業しています。

当社では「できた屋」という定食メインの食堂も運営しています。家庭料理というジャンルで、忙しいお父さんお母さんに普段使いしてもらえるようなお店を目指しています。

当社では「できた屋」という定食メインの食堂も運営しています。家庭料理というジャンルで、忙しいお父さんお母さんに普段使いしてもらえるようなお店を目指しています。

できたて屋スタッフに関しては札幌での募集となります。素材にこだわり、人の接客にこだわる新しい定食屋で働きたい方は是非!

できたて屋スタッフに関しては札幌での募集となります。素材にこだわり、人の接客にこだわる新しい定食屋で働きたい方は是非!

当社は敢えて人によるおもてなしにこだわっています。お客様との距離が近く、お客様の声を聞き、笑顔を目の前で見られるのが特徴の1つです。

当社は敢えて人によるおもてなしにこだわっています。お客様との距離が近く、お客様の声を聞き、笑顔を目の前で見られるのが特徴の1つです。

当社ではレーン内接客専門のスタッフも採用しており、お客様への接客を専門で行っています。こうして、それぞれのポジションを分業することで、各ポジションが自分の業務に集中できる環境です。

当社ではレーン内接客専門のスタッフも採用しており、お客様への接客を専門で行っています。こうして、それぞれのポジションを分業することで、各ポジションが自分の業務に集中できる環境です。

当社には接客マニュアルのような形式的なものはありません。目の前のお客様に喜んで貰うために、自分なりの接客ができる面白さがあります。

当社には接客マニュアルのような形式的なものはありません。目の前のお客様に喜んで貰うために、自分なりの接客ができる面白さがあります。

ホール、仕込み・握り、シャリ部、巻物・軍艦など部門に分かれており、ローテーションを組んで仕事を身につけていきます。
未経験の方でも、1年ですべての部門を経験し担当できるよう進めていきます。

ホール、仕込み・握り、シャリ部、巻物・軍艦など部門に分かれており、ローテーションを組んで仕事を身につけていきます。 未経験の方でも、1年ですべての部門を経験し担当できるよう進めていきます。

店舗での朝礼風景です。仕入れの状況、来店予想などを全員で共有しています。アルバイトスタッフも含め全員が協力しあって「お店づくり」をしています。

店舗での朝礼風景です。仕入れの状況、来店予想などを全員で共有しています。アルバイトスタッフも含め全員が協力しあって「お店づくり」をしています。

店舗運営について意見交換の様子。社歴や年齢を問わず意見を発信できる風土があります。「人への思いやり」を大切にする風土なので、伸び伸びと働けます。

店舗運営について意見交換の様子。社歴や年齢を問わず意見を発信できる風土があります。「人への思いやり」を大切にする風土なので、伸び伸びと働けます。

食や接客に対する考えは全店舗で同じですが、店舗の裁量もあります。独自の工夫や取り組みで売上を上げているお店も。
あなたはどんな店舗づくりをしてみたいですか?

食や接客に対する考えは全店舗で同じですが、店舗の裁量もあります。独自の工夫や取り組みで売上を上げているお店も。 あなたはどんな店舗づくりをしてみたいですか?

人事担当者との会話風景。仕事の悩みや希望などを言いやすい風土なので、1人で悩む事はありません。

人事担当者との会話風景。仕事の悩みや希望などを言いやすい風土なので、1人で悩む事はありません。

未経験者はもちろん、経験者でも始めは分からないことがたくさん。都度、近くにいる先輩に教えてもらっています。
人が温かく、活気の溢れていることが特徴。教える時もすぐ側について丁寧に教えてくれます。

未経験者はもちろん、経験者でも始めは分からないことがたくさん。都度、近くにいる先輩に教えてもらっています。 人が温かく、活気の溢れていることが特徴。教える時もすぐ側について丁寧に教えてくれます。

入社後は中途入社向けの研修機関「花咲学校」にて研修を行います。ここで基本的な知識や接客方法を学び、ある程度理解が進んでから店舗デビューします。「いきなり店舗でOJT」ではないのでご安心ください。

入社後は中途入社向けの研修機関「花咲学校」にて研修を行います。ここで基本的な知識や接客方法を学び、ある程度理解が進んでから店舗デビューします。「いきなり店舗でOJT」ではないのでご安心ください。

正社員比率が高いのが当社の特徴。新卒入社者含め、同期入社が多いので、お互いに意見を出したり相談がしやすいので安心♪

正社員比率が高いのが当社の特徴。新卒入社者含め、同期入社が多いので、お互いに意見を出したり相談がしやすいので安心♪

ファミリーレストランもない根室の片田舎で「どうか、沢山の人に喜んでもらえますように」という願いを込め、1995年に花まるは誕生しました。現在では、道内に15店舗、そして東京にも進出し10店舗を展開しています。

ファミリーレストランもない根室の片田舎で「どうか、沢山の人に喜んでもらえますように」という願いを込め、1995年に花まるは誕生しました。現在では、道内に15店舗、そして東京にも進出し10店舗を展開しています。

全店全休にして行っているのが「元気大会」。ゲームや宴会などを社員・アルバイトが一堂に会して楽しむ当社のイベントです。(※参加任意)
日頃コミュニケーションを取れない、他店スタッフと交流できます!

全店全休にして行っているのが「元気大会」。ゲームや宴会などを社員・アルバイトが一堂に会して楽しむ当社のイベントです。(※参加任意) 日頃コミュニケーションを取れない、他店スタッフと交流できます!

会社の成長に合わせて管理部門でも人材を募集しております。変革期にある当社を裏方から支えるポジションにチャレンジしてみませんか?

会社の成長に合わせて管理部門でも人材を募集しております。変革期にある当社を裏方から支えるポジションにチャレンジしてみませんか?

人事部門、経理部門それぞれ5名体制。1フロアになっており、お互いの部署が協力しあって管理部門を支えています。

人事部門、経理部門それぞれ5名体制。1フロアになっており、お互いの部署が協力しあって管理部門を支えています。

「人を大切にする気持ち」は管理部門も同じです。社歴関係なく相談しやすい・話しやすい雰囲気の中で働けます。
未経験の方、中途入社の方の受入体制にも自信があります。

「人を大切にする気持ち」は管理部門も同じです。社歴関係なく相談しやすい・話しやすい雰囲気の中で働けます。 未経験の方、中途入社の方の受入体制にも自信があります。

外食ってうれしい!たのしい!に共感できる人が唯一の応募条件です。

人事部長 中山 伸

人事部長 中山 伸

長く続いたコロナ禍ですが、おかげさまで、当社は一度も赤字を出すことなく営業を続けることができました。この間、むしろ店舗数は増加し、全国の漁師さんを応援しようと企画した「二階建て寿司(ネタの二段重ね)」なども好評を博しました。
当社が好調を継続できた要因のひとつは、人対人のおもてなしを大切にしてきたからです。一時は外出することすらはばかられるような風潮でしたが、飲食店で楽しく食事をしたいというニーズは根強く、はなまるらしい元気で明るい接客が、それに応えられたのではないかと思っています。
今回当社では新店舗オープンに向けて、店舗スタッフと内勤スタッフを募集していますが、どちらにも共通して求めるのは、やはり、人をもてなすのが好きであること。「好き」という気持ちがあれば、上手じゃなくても得意じゃなくても構いません。もちろん経験も不問です。当社には「花咲大学」という研修制度があり、必要な技術やノウハウは入社後にしっかり学んでいくことが可能。仕事だけでなくプライベートも充実させたい。人生をトータルで豊かにしたい。そんな方々へのサポートも惜しみません。

会社として「きちんとしている」ことが応募の決め手でした。

店舗スタッフ 武田和樹(35歳/入社1年目)

店舗スタッフ 武田和樹(35歳/入社1年目)

私の前職は整体師です。専門学校で資格を取り、整骨院で8年ほど勤務。一時は、整体師として独立することも考えたのですが、家族のためにも安定を重視し、企業の正社員となることを選びました。
はなまるに興味を持ったきっかけは企業説明会です。会社の強みやこだわり、福利厚生の充実ぶりなどを詳しく説明してもらい、ただただ「おいしい寿司屋さん」というだけではなく、「きちんとした会社組織」という点に魅力を感じて応募を決めました。
入社して特に印象的だったのは研修の手厚さです。一般的には、配属された店舗で、働きながら仕事を覚えていくOJTが中心だと思うのですが、はなまるには店舗を離れて知識や技術を集中的に学ぶ仕組み(=花咲大学)があり、店の業務で疑問に思ったことなども、そこで解消することができます。同時期に入社した仲間と顔を合わせる機会も多いので、同じ悩みを共有したり、励ましあったりできるのもうれしい点でした。
入社からまだ一年足らずですが、「武田さんがいてくれてよかった」など、優しい言葉を掛けてくれる仲間もいて、人に温かい職場に出会えてよかったと実感しています。

「自分はまだ成長できる」と思わせてくれるのが、はなまるの魅力。

ステラプレイス店 副店長 横溝佳(37歳/入社17年目)

ステラプレイス店 副店長 横溝佳(37歳/入社17年目)

私は新卒ではなまるの一員になりましたが、もともと飲食業界志望ではありませんでした。就職活動を通して当社の存在を知り、話を聞くうちに「楽しそう!やってみたい!」と気持ちが引き込まれていったんです。
当時はまだ女性も少なく、私がお寿司を握っていると「女性が握るの?」と、怪げんな目で見られることもありました。でも今では女性の握り手も増え、お客様も笑顔で接してくださいます。
私が思うはなまるの魅力は、すべてにおいて真剣であること。仕事はもちろん、遊びも真剣、飲み会も真剣(笑)。パートの主婦や学生さんも一緒に働く仲間やお店のことを真剣に考えてくれていて、だからこそ、どのお店もはなまるらしい一体感が生まれていると思っています。
私は今、副店長というポジションを任されていますが、これまでも役職を与えられる度に自分の未熟さを痛感し、挫けそうになったこともしばしば・・・。でも、一緒に働く仲間のことを思うと「自分はまだまだ成長できる!」という気持ちも自然に湧き上がってきて、それが、私がはなまるで働き続ける一番の理由なのだと思っています。

料理人としてステップアップを目指して、新しい環境に飛び込みました。

店舗スタッフ 菊池竜史(29歳/入社1年目)

店舗スタッフ 菊池竜史(29歳/入社1年目)

私は同業からの転職で、以前はハンバーグの専門店で働いていました。転職の理由をひとことで言えば、料理人としてのステップアップのため。30歳という節目もあり、新しい環境にチャレンジすることで自分を成長させたいと考えました。
転職先にはなまるを選んだのは、お寿司という料理に向き合う企業姿勢というか、経営者の姿勢に惹かれるものがあったから。私は前職でも、経営者からたくさんのことを学ぶことができたと思っていて、はなまるの清水社長からも、きっと多くのことを学べるに違いないと思ったんです。
調理経験はあるものの、洋食と和食、肉と魚という違いもあり、入社当初は戸惑うことも少なくありませんでした。ただ、新しい知識や技術が身に付くことは楽しく、自分が握った寿司をお客様が食べて、その反応を目の前で見られるのもやりがいが大きいと感じました。
入社前からはなまるが活気のある店なのは知っていましたが、実際に働いてみると、そのパワーは想像以上。こんなに楽しい気持ちで働ける職場は、飲食業界でもなかなかないかもしれません。

教育制度も待遇も休日も。安心して働ける条件が整った職場です。

店舗スタッフ 星野太郎(30歳/入社2年目)

店舗スタッフ 星野太郎(30歳/入社2年目)

はなまるに入社したのは一昨年の春。それまでは帯広で介護士をしていたのですが、その時、付き合っていた人が札幌にいたため、結婚を見据えて移住してきました。
飲食経験もない自分がはなまるを選んだのは、企業説明会で聞いた「経験がなくてもできる仕組みがある」という話に説得力があったから。実際、はなまるでは、いきなり店舗に出て働きながら学ぶ…ではなく、まず花咲大学で基本的な知識や接客方法を学び、ある程度理解が進んだところでようやく店舗デビュー。そのおかげで不安はかなり軽減されましたし、店舗の他のスタッフと打ち解けるのもスムーズだった気がします。
花咲大学の講師の方々は、本当に教え方が上手だと思います。魚をさばいたり、寿司を握ったり、覚えることは多くて簡単ではありませんが、コツやポイントを的確に示してくれるので、楽しくステップアップを目指すことができるんです。
私が思うはなまるの魅力は、こうした人材育成を含め、待遇や休日、福利厚生などがきちんと整っていること。週休2日でプライベートを確保でき、ボーナスもしっかり。安心して働ける条件が整った職場だと感じています。

この求人情報の特徴

編集室レポート

不器用でも得意じゃなくても”人が好き”という気持ちさえあれば、あとは会社がサポートしてくれるという安心感があるからこそ、働いているスタッフの皆さんが活き活きとしており、笑顔に溢れているんだと感じました。
花咲大学(研修機関)も充実しており、未経験の方でも安心してスタートできる環境が整っていました。

募集要項

[勤務先] ※札幌市内の(a)〜(c)何れかの店舗に配属となります。
※勤務先店舗は希望を考慮します。札幌市外への転勤はありません。
(a)できたて屋 JRタワーステラプレイス店/
札幌市中央区北5条西2丁目札幌ステラプレイス6F
(b)できたて屋 時計台店/
札幌市中央区北1条西2丁目1番地 札幌時計台ビルB1F
(c)できたて屋 サッポロファクトリー店/
札幌市中央区北2条東4丁目 サッポロファクトリー3条館B1F
[最寄り駅] (a)地下鉄「札幌駅」直結
(b)地下鉄「バスセンター前駅」徒歩9分
(c)地下鉄「札幌駅」徒歩2分
[配属について] 札幌市内の(a)〜(c)何れかの店舗に配属となります。
※勤務先店舗は希望を考慮します。札幌市外への転勤はありません。
※希望者は、東京エリアでの勤務も可能です。
[受動喫煙防止措置] 屋内禁煙
[期間の定め] なし
[勤務開始日] ご相談に応じます。
在職中の方もお気軽にご相談ください。
[仕事内容] 当社定食屋の「できたて屋」における店舗運営のお仕事です。
店舗運営に関する各ポジションをお任せいたします。
具体的には、握り・調理業務・ホールなどの店舗業務全般の他、衛生管理、販売促進、売上げ管理などの運営業務についても少しずつお教えいたします。
ジョブローテーションで店舗業務を一つずつ覚えていくので安心してください。
[募集の背景] コロナ禍でも好調を維持し、新規出店も行ってきた回転寿司はなまる。
2024年もCOCONO SUSUKINO店を皮切りに、複数店舗のオープンを予定しており、店舗スタッフと内勤スタッフを同時募集しています。
[教育・研修について] 当社には、入社からリーダー職(店長・エリアマネージャー)までのキャリアアップをサポートする「花咲大学」といった研修プログラムがあります。
店舗でのOJTと並行しながら学ぶことができるカリキュラムを組んでいるので、未経験者・経験者共に知識やスキルを高めて成長していける体制です。
これまでも多くの未経験者を育ててきたので、研修体制は万全です。
[求める人物像] タッチパネル式の注文システムやロボットによる料理提供などが話題になる中、はなまるはあえて人によるおもてなしにこだわっています。
未経験でもしっかりと技術・知識を身に付けられる研修制度を用意しているので、必要なのは「外食ってうれしい、たのしい」に共感する気持ちだけ。
週休2日、ボーナス支給(昨年実績4カ月分)など、家族を支える立場の人も安心の待遇を用意しています。
[時間] 9:00〜23:00の間で1日8時間程度の勤務
※1カ月単位の変形労働時間制(月間規定実働173時間)
[残業] 月平均25時間
※残業無しの所定時間勤務も可能です。
[休日] 週休2日制(シフト制/月8〜10日休み有)
※希望休・連休取得可
[休暇] 有給休暇、特別休暇、慶弔休暇、育児休業、特別休暇(5日間)など有
[年間休日] 年間休日110日
[給与] 月給240,000円〜500,000円+各種手当有
(40時間分の固定手当54,025〜111,800円含む※超過分別途支給)
[年収例] 年収400〜710万円(月給24〜50万円)
[諸手当] 交通費規定支給、住宅手当、家族手当、役職手当、職能手当、責任手当、単身赴任手当、出産祝い、結婚祝いなど各種手当有
[福利厚生] 各種社会保険完備
確定拠出年金(DC)
制服貸与、食事補助あり
毎月2000円引きの花まるお食事券プレゼント
懇親会有、各種研修有
車通勤可
定期健康診断有
元気大会・運動会・親睦会有
リロクラブ(福利厚生サービス)加入
[昇給・賞与] 昇給有、賞与年2回有
※賞与昨年度実績4.0カ月分
[試用期間] 試用期間3カ月有(同条件)
[応募方法] お電話又はWeb応募フォームよりご応募ください。
応募確認後、採用窓口からすぐにご連絡し、面接日程など相談させていただきます。
※書類選考はありません。
※各店舗での対面面接もしくは、希望者はオンラインでの面接も可能です。在職中の方も、面接日時の調整可能です。
※ご不明点・ご質問等、お気軽にご連絡ください。
[関連リンク] リクルートサイトからも花まるをご覧ください
花まるの裏側を覗いてみませんか?花まるInstagram
[企業の詳細情報] 平均年齢:33.9歳
面接でココ聞きます
「人柄重視」で採用活動を行っている当社は、面接時間を大切にしています。
当社への志望理由を始め、ざっくぱらんにお話しできたらと考えています。
堅苦しい雰囲気では無く、ラフなスタイルですのでお気軽に何でも聞いていただけたら嬉しいです。
連絡先
Tel:0120-900-870 <応募連絡先/採用窓口>
<本部>札幌市西区西野2条2丁目4-3

下記「Web応募フォームへ」ボタンからWeb応募フォームの利用も可能です。

会社データ
回転寿司店・寿司店経営
[設立]1983年10月
[資本金]3,000万円
[従業員数]1381名
掲載期間
2024年02月05日 06:00〜2024年03月04日 06:00
※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

※資格欄に「例外」等の表示がある場合、その内容はこちらを参照して下さい。

この企業が掲載している職種一覧

回転寿司 根室はなまる (株)はなまる

エリア・駅

中央区、他

地下鉄南北線 大通、他

給与

月給260,000円〜500,000円+各種手当有 (40時間分の固定手当59,320〜111,800円含む※超過分別途支給) 

時間

9:00〜23:00の間で1日8時間程度の勤務 ※1カ月単位の変形労働時間制(月間規定実働173時間) 

回転寿司 根室はなまる (株)はなまる

エリア・駅

西区

給与

月給240,000円〜350,000円+各種手当有 (40時間分の固定手当54,025〜79,255円含む※超過分別途支給) ※給与は経験や能力等を考慮します。 

時間

9:00〜23:00の間で1日8時間程度の勤務 ※基本9:00〜18:00の勤務です。 ※1カ月単位の変形労働時間制(月間規定実働173時間) 

回転寿司 根室はなまる (株)はなまる

エリア・駅

西区

給与

月給240,000円〜350,000円+各種手当有 (40時間分の固定手当54,025〜79,255円含む※超過分別途支給) ※給与は経験や能力等を考慮します。 

時間

9:00〜18:00(実働8時間) 

回転寿司 根室はなまる (株)はなまる

エリア・駅

中央区、他

地下鉄南北線 大通、他

給与

月給240,000円〜500,000円+各種手当有 (40時間分の固定手当54,025〜111,800円含む※超過分別途支給) 

時間

9:00〜23:00の間で1日8時間程度の勤務 ※1カ月単位の変形労働時間制(月間規定実働173時間) 

回転寿司 根室はなまる (株)はなまる

エリア・駅

中央区、他

地下鉄南北線 大通、他

給与

月給260,000円〜500,000円+各種手当有 (40時間分の固定手当59,320〜111,800円含む※超過分別途支給) 

時間

9:00〜23:00の間で1日8時間程度の勤務 ※1カ月単位の変形労働時間制(月間規定実働173時間) 

回転寿司 根室はなまる (株)はなまる

エリア・駅

函館・道南エリア

函館本線 函館

給与

月給260,000円〜500,000円+各種手当有 (40時間分の固定手当59,320〜111,800円含む※超過分別途支給) 

時間

9:00〜23:00の間で1日8時間程度の勤務 ※1カ月単位の変形労働時間制(月間規定実働173時間) 

回転寿司 根室はなまる (株)はなまる

エリア・駅

西区

給与

月給240,000円〜350,000円+各種手当有 (40時間分の固定手当54,025〜79,255円含む※超過分別途支給) ※給与は経験や能力等を考慮します。 

時間

9:00〜18:00(実働8時間) 

回転寿司 根室はなまる (株)はなまる

エリア・駅

函館・道南エリア

函館本線 函館

給与

月給240,000円〜500,000円+各種手当有 (40時間分の固定手当54,025〜111,800円含む※超過分別途支給) 

時間

9:00〜23:00の間で1日8時間程度の勤務 ※1カ月単位の変形労働時間制(月間規定実働173時間) 

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