ラーメン山岡家 (株)丸千代山岡家

正社員ラーメン店の店長候補(道央エリア勤務)募集データ

掲載期間
2019年09月02日 06:00〜2019年09月30日 06:00
※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

あなたにとっての「飲食業」はどんなイメージですか?
休みが少ない、給与が上がらない、
そんなイメージを持っている方にこそ、ぜひ見ていただきたい。

転職に不安はつきもの。
まずはその不安から解消しましょう。

【まずはじめに山岡家はこんなお店】
当社のラーメンはすべて店内調理、スープは厳選された豚骨を大鍋に大量投入し、4日間炊き込むことでようやく完成。
肩ロースを使用したチャーシューは、各店舗で仕込みから手がけています。ネギは鮮度にこだわり、各店舗で手切りで提供。おいしさのために手間と時間を惜しみません。ちなみに、リピート率は75%以上。常連さんが多いのも、安定経営の秘訣です。
そんな山岡家の話をまずは聞いてみませんか?
飲食店経験者もラーメン店未経験者もどなたでも歓迎します。
全国150店舗以上、安定した実績をもつ当社のやり方や、現在働いているスタッフの感じているやりがいなど、話を聞いてからの応募もOKです。

<昇格の制度も明確化>
一般社員→アドバンス社員(副店長)→店長→SVとキャリアアップの制度も明確化しています。各役職毎に所定のカリキュラムやセミナーがあり、試験合格者は翌月より、役職・給与変更します。

<実は本社は札幌!>
全国に159店舗運営。JASDAQにも上場している山岡家ですが、実は本社は札幌なんです。地元北海道を盛り上げるため、人材増員を実施します。

<効率化された環境>
店内調理にこだわるため、食券制を導入。お金に直接触れる機会をなくし、また、接客の負担を少し減らしています。全店舗直営店のため、発注やスタッフ管理など全店同一システムを使用しています。

<効率化された環境> 店内調理にこだわるため、食券制を導入。お金に直接触れる機会をなくし、また、接客の負担を少し減らしています。全店舗直営店のため、発注やスタッフ管理など全店同一システムを使用しています。

<社員のシフト>
店長になるために、まずは早朝や、日中、深夜等、全てのシフトを経験して頂きます。店長になった後は店舗の状況に合わせて、自分も含めてシフト管理を行います。シフト管理も店長の大事な仕事の一つです。

<社員のシフト> 店長になるために、まずは早朝や、日中、深夜等、全てのシフトを経験して頂きます。店長になった後は店舗の状況に合わせて、自分も含めてシフト管理を行います。シフト管理も店長の大事な仕事の一つです。

<全国会議>
1年に1度2月に会議があり、そこでは稚内〜北九州の店舗全てが集まって、来期の経営方針などを擦り合わせるので会社の向かっているイメージも分かるし、他の店舗の話を聞けて勉強になるんです。

<全国会議> 1年に1度2月に会議があり、そこでは稚内〜北九州の店舗全てが集まって、来期の経営方針などを擦り合わせるので会社の向かっているイメージも分かるし、他の店舗の話を聞けて勉強になるんです。

<将来像は人それぞれ>
店長として一店舗を極めるのもよし、マネージャー職となって複数店を担当するのもよし。
スキルややりたいことに合わせてスキルアップの道もしっかり用意してあります。

<将来像は人それぞれ> 店長として一店舗を極めるのもよし、マネージャー職となって複数店を担当するのもよし。 スキルややりたいことに合わせてスキルアップの道もしっかり用意してあります。

<SVからのサポート>
1週間に1・2回のペースでSV(スーパーバイザー)が店舗を巡回。ラーメンの味の確認をしたり、店長の相談に乗ります。チラシやトッピングチケットの作成など、販促活動も店長と共に考えます。

<SVからのサポート> 1週間に1・2回のペースでSV(スーパーバイザー)が店舗を巡回。ラーメンの味の確認をしたり、店長の相談に乗ります。チラシやトッピングチケットの作成など、販促活動も店長と共に考えます。

<応募を考えている皆様へ>同じラーメン店でもお店によってやり方は全然違います。まずは山岡家のことを知って欲しいです。出来る事を一つ一つ増やしていくというのが山岡家。今までの社会経験など一切問いません。

<応募を考えている皆様へ>同じラーメン店でもお店によってやり方は全然違います。まずは山岡家のことを知って欲しいです。出来る事を一つ一つ増やしていくというのが山岡家。今までの社会経験など一切問いません。

私がイメージする飲食店は、給与も低く、休みもない厳しい職場。でも山岡家はまったくその逆でした。

2016年入社(4年目)/蛭田貴之
※入社後は月寒店にて勤務。半年後に大谷地店に異動。2年半ほど大谷地店で勤務している中で副店長にあたるアドバンス社員に昇格。2019年7月に新発寒店に異動し、店長に昇格しました。

2016年入社(4年目)/蛭田貴之
※入社後は月寒店にて勤務。半年後に大谷地店に異動。2年半ほど大谷地店で勤務している中で副店長にあたるアドバンス社員に昇格。2019年7月に新発寒店に異動し、店長に昇格しました。

大学で何をしたいか悩んでいた時、合同企業説明会に山岡家が参加していたので、ふらっと立ち寄りました。話を聞いてみたところ、担当の方が丁寧に、会社の深いところまで説明をしてくれて、面白そうで魅力があると思い入社しました。カッコ良く言うと「運命的」な出会いだったかもしれません(笑)
待遇はしっかりしているとの事でしたが、自分の中の勝手な飲食店の悪いイメージがあり、本当に生活は大丈夫なのか?と思っていました。ただ実際に入社すると、残業も少なく、残業があった場合も残業代は全額支給。手当や賞与など諸待遇も充実。連休も取得することが出来て、実際に今年の5月にも連休を取って、友人に会いに大阪旅行に行ってきました。私の同期も今年7連休を取得しハワイで結婚式を挙げており、本当に連休の取りやすい環境が整えられていると思います。
キャリアプランと年収イメージも公開されており、店長などへの昇格にも明確な基準があって、わかりやすい。本当によい職場に巡り会えたと思っています。
今後の目標は、店長としてしっかりお店を管理して行くのはもちろん、もっとスキルを身に付け、自分が成長できた時には、エリアマネージャーや、人材開発の部門でも活躍したいと思っています。

電話面談は私が行います。不安な事は全て解消してから応募して欲しいと思っているので何でも聞いて下さい。

2016年入社(4年目)/本間則恵/管理本部 人材開発部 採用課
※山岡家で初の新卒女性正社員として入社。小樽市の朝里店、札幌の月寒店にて店舗社員として勤務後、2018年8月から人材開発部の採用課で勤務しています。

2016年入社(4年目)/本間則恵/管理本部 人材開発部 採用課
※山岡家で初の新卒女性正社員として入社。小樽市の朝里店、札幌の月寒店にて店舗社員として勤務後、2018年8月から人材開発部の採用課で勤務しています。

現在私は山岡家の新卒・中途の採用活動を行っており、応募後に必ず行う電話面談は私が行っています。
ジョブキタを見て電話、又はWEB応募にて応募を頂いた後に、後日30分〜1時間程改めて電話面談の時間を頂きます。その電話で仕事内容の説明、給与面の説明、教育プログラムの説明をさせて頂き、その後「あなたが今在職中なのか?離職中なのか?勤務の希望エリアはどこか?」等何点か質問もさせて頂きます。電話で話した上で面接を希望される方は後日面接を行います。
安心して山岡家に応募して欲しいのでこの電話の時に気になる事や不明点等を何でも聞いて頂きたいと思っています。
「本当に残業は1日1〜2時間が平均なの?」「希望の店舗で働けるの?」「店長になるための明確な基準みたいなものはあるの?」何でも聞いて下さい。私も昨年まで店舗で働いていたので何でもざっくばらんにお答えできると思います。それではご応募お待ちしています。

募集要項

[勤務先] 勤務先は下記道央エリア12店舗より希望に合わせます
◇留萌店/
留萌市五十嵐町2丁目1-45
◇ 恵庭店/
恵庭市住吉町1丁目8番6号
◇岩見沢店/
岩見沢市5条東15丁目30-2
◇滝川店/
砂川市空知太東1条7丁目1番3号
◇野幌店/
江別市野幌町48-5(JR野幌駅徒歩8分)
◇北広島店/
北広島市新富町西1丁目1番地27
◇朝里店/
小樽市新光2丁目2-5
◇倶知安店/
虻田郡倶知安町南十条東一丁目1-9
◇新文京台店/
江別市文京台32-11
◇樽川店/
石狩市樽川9条1丁目
◇千歳店/
千歳市朝日町7丁目1-37
◇余市店/
余市郡余市町栄町10-1
※「転勤有」希望者以外は転居を伴う異動はありません。地元でしっかり働きたいという方も歓迎します。
[内容] まずは店舗にて一般社員としてスタート、店舗管理を徐々に学んで頂きます。
具体的には
◇調理(仕込み・スープ作りなど)
◇接客
◇食材・店舗備品の管理
◇仕入・売上・利益率などの管理
◇アルバイト・パート採用
◇シフト管理など。
しっかりとしたマニュアルもありますし、研修先の店長や先輩社員がしっかり教えますので、調理をしたことがない方や、実は包丁を握ったことがない、という方もご安心ください。
全店で食券機を導入しているのでラーメン作りに注力できます。
[各店舗の人員体制] お店にもよりますが1店舗あたり店長1人、社員1〜4人とアルバイト15人ほどで運営しています。食券機の導入や店舗面積を小型化・効率化することで、多くの人員を配置しなくても運営できる仕組みを作っています。
[店長へのステップアップ] 一連の店舗業務を覚えた後、店長として活躍して頂きます(本人の成長スピードにもよりますが1〜3年位)。店長として勤務するとなると不安なこと、管理業務で分からないこと等もきっと出てくると思います。経験が浅い店長はもちろん、ベテラン店長も含め、SVや本部がしっかりバックアップします。
[昇格の基準] 山岡家の昇格タイミングはとてもシンプルです。具体的には、1冊約50ページの『店舗経営の教科書』3冊の消化と、1回3時間程度の社内セミナー(3回)の受講、各キャリアへの昇格試験(筆記)に合格すること。合格点を取れば、翌月から給与に反映される仕組みです。「繁盛店に配属されないと上に行けない」、「エリアマネージャーに好かれないと昇格できない」などということはなく、実力に応じてきちんと評価する体制を整えています。
[店長以降のキャリアアップ] 本人のスキルや希望によりマネージャー職として活躍することも可能です。
以下現在活躍中のスタッフ例/
・店長の道を極める
・スーパーバイザーとして多店舗のコンサルティング
・店舗開発や商品開発などの管理部門
[資格] 未経験者歓迎、学歴不問
前職や過去の経験を考慮し優遇(飲食業界に限らず店長職やSV・マネージャー職などの経験を活かせます)
[時間] シフト制(実働8時間)※1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)※平均1日残業1〜2時間※ほとんどの店舗が24時間営業ですが、社員が働きやすいようにシフト調整します
<シフト例>
◇9〜18時◇15〜24時◇18〜翌3時
[休日] シフト制(月9〜10日)
※休暇は特別休暇6日(シーズン休暇年5日・誕生日休暇年1日)、有給休暇、慶弔休暇
[給与] 月給220,000〜330,000円
未経験からのスタートでも3年程度で店長に昇格します※飲食店経験や業界問わずマネジメント経験のある方など早い方だと1〜2年位です。
(深夜・残業代は別途完全支給)
店長昇格後は410,000〜500,000円
年収例/
23歳・入社半年/年収320万円
42歳店長・入社2年/年収500万円
33歳店長・入社3年/年収530万円
※上記は一例です。年2回の昇給制度により給与を決定していきます
[待遇] <昇給・賞与>
昇給年2回、賞与(決算賞与)
<諸手当>
通勤手当、出張手当、役職手当、
残業手当、深夜割増手当、
休日出勤手当、誕生日手当
<福利厚生>
各社保完備、退職金制度、
従業員持株会、制服貸与、
車通勤可(無料駐車場完備)、
永年勤続表彰制度、
資格取得支援制度、財形貯蓄制度、
初回引越代支給(近郊店舗無い場合)、
入社祝い金10万円支給(初任給と合わせて支給※規定有)
<引越を伴う場合のサポート体制>
◇引越費用の全額を会社が負担(初期費用・移動費用など含む)
◇社宅(単身者/家賃月4万円を超えた額を会社負担、単身赴任/家賃の9割を会社負担)
◇単身赴任手当(月5万円)
◇単身赴任時の帰省手当(規定あり)
[応募] フリーダイヤルに電話連絡、又はジョブキタWEB応募フォームよりご応募下さい。後日電話面談を行います。電話面談は30分〜1時間程お時間を頂き、あなたの現在の状況を聞くことに加えて、山岡家の仕事内容や給与面、教育プログラム等の説明をさせて頂きます。ここで不明点等の気になる事は全て解決したいと考えています。その後Webでの適性検査をして、人事部長と面接を行います。面接は原則札幌本社(東区東雁来)にて行います。遠方の方はご相談下さい。
※応募→電話面談→Webでの適性試験→役員面接(1回のみ)→内定
[HP] http://www.yamaokaya.com
PRポイント
◆現在在職中の方も入社日は相談に応じますのでお気軽にお問い合せください。
◆現在JASDAQ上場、全国159店舗展開中の飲食チェーン企業です。
◆山岡家は全店舗直営店です。どの店舗にいても会社からしっかりとしたサポートやフォローを受けることが可能です。
◆入社後、飲食に必要な資格を取得できます。
食品衛生管理者をはじめ、業務に関連する約50種の資格取得をサポート。試験に合格したら取得費用を会社が負担します。取った資格には資格手当を支給します(規定有)
◆本人の希望に応じて道外への転勤も可能です。以下道外の店舗
◇茨城(17店舗)◇栃木(9店舗)◇群馬(8店舗)◇千葉(14店舗)◇埼玉(11店舗)◇神奈川(3店舗)
連絡先
<人材開発部 採用課/本間>
Tel:0120-718-314
〒007‐0827
札幌市東区東雁来7条1丁目4番32号

下記「Web応募フォームへ」ボタンからWeb応募フォームの利用も可能です。

会社データ
ラーメン専門店運営
[設立]平成5年3月8日
[資本金]2億9,164万7千円
[本社]札幌本社/北海道札幌市
東区東雁来7条1丁目4番32号
[支社]関東事務所/茨城県つくば市
小野崎127-1
[売上高]128億2,700万円
(平成31年1月期)
[従業員数]2,610名(内正社員398名)
(平成30年1月31日現在)
掲載期間
2019年09月02日 06:00〜2019年09月30日 06:00
※表示されている掲載期間内でも広告主の都合により早期終了する場合があります。

※資格欄に「例外」等の表示がある場合、その内容はこちらを参照して下さい。

この企業が掲載している職種一覧

ラーメン山岡家 (株)丸千代山岡家

勤務エリア
札幌市中央区 札幌市北区 札幌市東区 札幌市手稲区 札幌市厚別区 札幌市豊平区 札幌市南区
給与
月給220,000〜330,000円 未経験からのスタートでも3年程度で店長に昇格します※飲食店経験や業界問わずマネジメント経験のある方など早い方だと1〜2年位です。 (深夜・残業代は別途完全支給) 店長昇格後は410,000〜500,000円 年収例/ 23歳・入社半年/年収320万円 42歳店長・入社2年/年収500万円 33歳店長・入社3年/年収530万円 ※上記は一例です。年2回の昇給制度により給与を決定していきます 
時間
シフト制(実働8時間)※1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)※平均1日残業1〜2時間※ほとんどの店舗が24時間営業ですが、社員が働きやすいようにシフト調整します <シフト例> ◇9〜18時◇15〜24時◇18〜翌3時 

ラーメン山岡家 (株)丸千代山岡家

勤務エリア
旭川・道北エリア 北見・オホーツクエリア
給与
月給220,000〜330,000円 未経験からのスタートでも3年程度で店長に昇格します※飲食店経験や業界問わずマネジメント経験のある方など早い方だと1〜2年位です。 (深夜・残業代は別途完全支給) 店長昇格後は410,000〜500,000円 年収例/ 23歳・入社半年/年収320万円 42歳店長・入社2年/年収500万円 33歳店長・入社3年/年収530万円 ※上記は一例です。年2回の昇給制度により給与を決定していきます 
時間
シフト制(実働8時間)※1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)※平均1日残業1〜2時間※ほとんどの店舗が24時間営業ですが、社員が働きやすいようにシフト調整します <シフト例> ◇9〜18時◇15〜24時◇18〜翌3時 

ラーメン山岡家 (株)丸千代山岡家

勤務エリア
苫小牧・室蘭・登別 函館・道南エリア
給与
月給220,000〜330,000円 未経験からのスタートでも3年程度で店長に昇格します※飲食店経験や業界問わずマネジメント経験のある方など早い方だと1〜2年位です。 (深夜・残業代は別途完全支給) 店長昇格後は410,000〜500,000円 年収例/ 23歳・入社半年/年収320万円 42歳店長・入社2年/年収500万円 33歳店長・入社3年/年収530万円 ※上記は一例です。年2回の昇給制度により給与を決定していきます 
時間
シフト制(実働8時間)※1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)※平均1日残業1〜2時間※ほとんどの店舗が24時間営業ですが、社員が働きやすいようにシフト調整します <シフト例> ◇9〜18時◇15〜24時◇18〜翌3時 

ラーメン山岡家 (株)丸千代山岡家

勤務エリア
帯広・十勝エリア 釧路・道東エリア 北見・オホーツクエリア
給与
月給220,000〜330,000円 未経験からのスタートでも3年程度で店長に昇格します※飲食店経験や業界問わずマネジメント経験のある方など早い方だと1〜2年位です。 (深夜・残業代は別途完全支給) 店長昇格後は410,000〜500,000円 年収例/ 23歳・入社半年/年収320万円 42歳店長・入社2年/年収500万円 33歳店長・入社3年/年収530万円 ※上記は一例です。年2回の昇給制度により給与を決定していきます 
時間
シフト制(実働8時間)※1カ月単位の変形労働時間制(週平均40時間)※平均1日残業1〜2時間※ほとんどの店舗が24時間営業ですが、社員が働きやすいようにシフト調整します <シフト例> ◇9〜18時◇15〜24時◇18〜翌3時 
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